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ホーム > 産地で探す > イタリア > マルケ > ラ・モナチェスカ La Monacesca

ラ・モナチェスカ La Monacesca

カステリ・ディ・イエジに比べて認知度の低いマテリカ。しかし、意外にもカステリ・ディ・イエジよりも歴史は古い。また、熟成という観点から見ると数段上のポテンシャルを持っている。リゼルヴァ“ミルム”は15年
~20年以上の熟成に耐えるもので、熟成と共にリースリングのようなペトロール香をまとう。

地理的にはアドリア海から海洋性気候の影響を大きく受けるカステリ・ディ・イエジに比べ、60km 内陸に入ったマテリカは山に囲まれ内陸性の気候となっていて標高も400~500m と高く冷涼。湿気を含んだ海風
の影響は山々に完全に遮断されている為にほとんど受けない。同じヴェルディッキオ種でも全く違った環境。
優れたワインでありながら産地の規模が非常に小さいこと、山々に囲まれ陸の孤島となる物流条件の悪さがマテリカワインの普及を妨げてきた。


当主アルド・チフォラ氏はマテリカの塩分を感じさせる程のミネラル感と高い酸度に可能性を感じ、マテリカの育成に努めてきた。モナチェスカのワインは透明感溢れる造りながらも豊かな表情を持つ。小高い丘の頂上部にカンティーナを構え、そのまわりに畑が広がっている。单西にはヴェルディッキオとサンジョヴェーゼ。

北西にはシャルドネとメルローが植えられている。27ha の畑は平均35年以上とヴェルディッキオにしては樹齢が高く、ベースとなるヴェルディッキオでさえ樹齢30年以上の樹が半分以上となっている。
元々塩田だった畑はミネラル分豊か特筆すべきは豊富なミネラルを含んだ土壌。元々塩田であった関係で
表面は灰色がかった粘土質が覆っているが、地中深くにミネラルに富む土壌が厚く続いていて
複雑な構成。

高い樹齢から密度の高さを、複雑な土壌から味わいの深みを、单向き斜面から強い果実感を。そして、比
較的冷涼で昼夜の温度差の大きさから高い酸度
を得ている。まさにヴェルディッキオにとって最高の条件が揃っている畑と言える。
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ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ[2013] ラ・モナチェスカ

2,570 円
[イタリア/マルケ/白]

時間が経つにつれ丸くとろりとした質感とリースリングのような香が出てくる。

※画像は参考画像となります
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