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ランキング

ヴィトフスカ・T[2012] ヴォドピーヴェッツ

2012年ヴィンテージのラインナップの中で、今現在、最も味わいが開き表現力がある気がします。

シャンパーニュ・フォッス・グリュリー・オートルモン[NV(2012)] リュペール・ルロワ

あのプレヴォーやヴェット・エ・ソルヴェにも比肩するシャンパーニュ!

カライアンク[2017] イル・モルテッリート

レモンをかじったような甘酸っぱさ。でも単なる” 酸っぱさ” にはならず、果実の甘みや旨みとの調和が素晴らしい。 暑い日には特におすすめです。

レ・ランドマン・キ・シャントゥ[2016] ル・トン・デ・スリーズ

華やかでありながら華美になり過ぎない品の良い風味があり、ふくらみのある果実味、繊細かつ長い余韻が魅了です。

ホーム > 産地で探す > イタリア > プーリア > サヴェーゼ Savese

サヴェーゼ Savese

1900 年代初頭に農家の息子として生まれたガエターノ・ピキエーリは、プリミティーヴォの栽培に情熱を燃やしていた。戦後から、それまで売却していたブドウ
を使って自らワイン造りを始め、事業とこの地方の伝統を堅持していくことを4 人の息子に託す。そしてその息子たちが70 年代には、ボトリングまで一貫して自社で行うようになる。

海にほど近いマンドゥーリア地域のブドウ畑は砂地も多く、太陽の照り返しも強くいため2-3 日の収穫日の違いが2-3 度のアルコール度数の違いを生み出す。偉大なるブドウ品種であるプリミティーヴォは、木樽より与えられるニュアンスなしでもワインとしてのストラクチャーを確立する。一部のワイン
のみ、木樽で熟成される。さらに伝統的手法として、一部ではあるが陶製の甕を用いてワインを熟成させる。
5件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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アヤノア[2009] サヴェーゼ

3,213 円
[イタリア/プーリア/赤]

セメントタンクにて醗酵、熟成後、カパソーネ(素焼きの甕)で追熟。

ヴィットリア[2013] サヴェーゼ

1,744 円
[イタリア/プーリア/赤]

レ・ペトローセ[2011] サヴェーゼ

1,927 円
[イタリア/プーリア/赤]

テッラロッサ[2010] サヴェーゼ

2,386 円
[イタリア/プーリア/赤]

デジデリウム[2006] サヴェーゼ

3,121 円
[イタリア/プーリア/赤]
なんとアルコール度数16.5%にも及ぶ怪物級のワイン!
干しブドウ状になった超凝縮したプリミティーヴォからまるでアマローネのように濃厚なワインが作られています。

※画像は参考画像となります。
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ピックアップアイテム

パテ・ド・ポー(200g) アンヌ・ローズ

1,101 円
人気のアンヌ・ローズからパテが入荷しました!
そのままバゲットにのせるだけで絶品おつまみ!!

ビアンコ・ルーゴリ[2016] ダヴィデ・スピッラレ

2,484 円
ほど良い酸と優しい果実味のワイン。

気軽にスルスルと飲めてしまい、いつの間にかボトルも空になってしまうほどです。

《3000ml》オーリオ・エクストラ・ヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ タジャスカ[2017] テスタロンガ

13,770 円
卓越した品質のオリーヴ「タジャスカ」から作られた貴重なオリーヴオイル。
トスカーナの辛い、青い香りではなく、もう少し優しく熟した果実の味わいを感じ、野菜や魚によりそってくれます。

今なら通常価格より15%OFF!!

ブリュット・トラディション[NV] ガストン・シケ

4,298 円
非常にきめが細かい泡立ちで、クリーミーでしっとりとした味わい。
味わいの芯がありながらも柔らかく、食前酒から食中酒としてもいける万能選手!

《333ml》アランチャータ・マードレ(オレンジソーダの原液) サバディ

1,382 円
炭酸で割るだけで、すっごくおいしいオレンジソーダに!!

凍らせてシャーベット状にするのもおすすめです。

《400g》ポモドーロ・ディ・トラモンティ モンテ・ディ・グラツィア

831 円
本物のイタリア産トマト缶。
スーパーで売っているものよりは、はっきり言って高額です…でもトマトの濃さがあきらかに違う!!
これを使えば普段の料理が一味も二味も変わるかも?!

ルスティコーネ(14/16) レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ

2,570 円
赤とは思えない素晴らしい飲み心地をもったワインです!
造り手のジャンマルコ曰く、食事と合わせるというより、昼と夜の間、おやつと一緒に飲めるワイン。とのことですが、簡単なおつまみと一緒にお試しあれ♪

シードル・ア・プロポ・デエール[2016] シードレリー・デュ・ヴュルカン

3,952 円
果実と酸味のバランスが素晴らしい!決して甘ったるくなく、スイスイと飲み進んでしまうシードルです。
暑い日には氷を入れてゴクゴクとどうぞ♪

《720ml》順子 純米酒ペティアン山田錦

1,944 円
プチプチとはじける心地よい泡にふんわりとお米のうまみが広がるやわらかい口当たり、やさしい甘みと酸味がさわやかな
すっきりペティアン。 

ミュラートゥルガウ・ローサルファー[2017] リンクリン

1,933 円
甘口なワインのイメージのあるドイツワイン。
でもこのワインは違いますよ!
親しみやすく、フレッシュでさわやかな果実味とミネラル。場所がらアルザスのピエール・フリックような自然なワインを目指しているリンクリン!