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ホーム > タイプ別に探す > 甘口ワイン > 《375ml》ヴィノ・サント・トレンティーノ [2009] サルヴェッタ
《375ml》ヴィノ・サント・トレンティーノ [2009] サルヴェッタ
01040170091
5,797 円
獲得ポイント:   52 pt
申し訳ございませんが、ただいま品切れ中です。
※375mlサイズの商品です。

トレンティーノでは 1970 年代にドイツから醸造技術が伝わり、トレンティーノ古来の醸造は消えてしまいました。その当時の「ノジオラ」の醸造は果皮ごと発酵させ、グリの色が出たものでした。そのイタリア古来の「ノジオラ」を復活させたのが「サルヴェッタ」。トレントの山奥にあった「ラウテン」という醸造所を復活させ「サルヴェッタ」として再始動しました。
彼等のもう 1 つの特徴は「ヴィン・サント」。なんと法律的に唯一、ノジオラからヴィン・サントを造れる地域が「マドゥルッツォ地区」。この伝統的ヴィン・サントを現在 88 歳の父親「ジャンカルロ」が手造りで復活させました。3 年発酵、7 年熟成です。
(輸入元資料より)

商品名Vino Santo Trentino 2009/ Salvetta
容量375ml
国/地域イタリア/トレンティーノ
タイプ甘口
ブドウ品種ノジオラ


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