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ユンヌ・トランシュ・シュディスト(NV) フィリップ・ジャンボン・セレクション

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ユンヌ・トランシュ・シュディスト(NV) フィリップ・ジャンボン・セレクション
02012509NV1
2,673 円
発送日目安:   1~2日後
獲得ポイント:   24 pt
申し訳ございませんが、ただいま品切れ中です。
フィリップ ジャンボンが、彼を慕う若手や新たにビオに挑戦する生産者を応援するスタイルで展開する「ユンヌ トランシュ」シリーズ。当然ながら経験豊富なフィリップ本人のアドバイスをしっかり受け止めたワインたちなので、味わいは折り紙つき。フィリップ ジャンボンが自信を持ってリリースしています。


抜栓直後は若干の還元状態ですが、少しのスワリングで気にならない程度に。瑞々しく若さを感じさせるブラックベリーなどの黒系の果実と、奥の方にかすかに感じるスミレ系の香りが女性的でエレガントな風味を与えます。一般的な南仏イメージのしっかりとした低い重心ではなく、活き活きとした飲み心地の良さと落ち着きのあるバランスの取れた味わい。タンニンも柔らかく、スルスルと喉を通って行く、まさに理想的なテーブルワイン!凝った味わいよりもシンプルな味付けの肉料理全般に合わせやすい一です。
翌日はより柔らかなニュアンスをまとい、よりソワフさを感じるワインに。マメ臭や揮発等のネガティヴさも無く、安心して翌日に持ち越せます。

(輸入元資料より)

商品名Une Tranche Sudist(NV) / Philippe Jambon Selection
容量750ml
国/地域フランス/ブルゴーニュ
タイプ赤・辛口
ブドウ品種グルナッシュ85%、シラー15%



※参考画像となります

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