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ホーム > タイプ別に探す > スパークリングワイン > フランス > ブリュット・トラディション[NV] ガストン・シケ
ブリュット・トラディション[NV] ガストン・シケ
02030451NV1
4,298 円(税込)
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Brut Tradition Gaston Chiquet



シャンパーニュは、ゆはらでは「ドラピエ」を定番、イチオシで扱っていますが、
「納得のいく品質」であるということ、そして「価格」を考えと、その他にはなかなか自信をもってご紹介できる物に出会えませんでした。


もちろん、もう少し高い価格帯になれば、素晴らしいものはそれなりにあります。
しかし、ドラピエ、そしてルノーブルの価格で、同等レベルの品質シャンパーニュとなるとこの二社が優秀すぎて、なかなか(汗)


そんな折に、BB&Rの堀野さんから連絡が。

「湯原さんうちのシャンパーニュやりませんか?」

B&Rといえば、英国王室御用達のワイン商。
イギリスといえばシャンパーニュを最も大量に輸入する国!
(本数はアメリカより多いそうです!)

そんなBB&Rが選んだシャンパーニュですから、期待できますよね!


という事で、試飲させてもらったのが今回ご紹介する『ガストン・シケ』。
Dizyに本拠地があり、22ヘクタールの畑を所有するレコルタンマニピュランがこの「ガストン・シケ」。

2013年の「ノーベル賞」のディナーで、このガストン・シケのブリュット・トラディションが使用されたことでも話題になった造り手ですが、実は飲んだことがありませんでした。


  《2013年のノーベル賞のディナーメニューはこちら》
ー> https://www.nobelprize.org/ceremonies/menus/menu-2013.html
  (2014~17年はテタンジェだったそうです)


というわけで飲ませてもらったのですが、ドラピエなどとはキャラクターが異なるしっとりとしたシャンパーニュ。

非常にきめが細かい泡立ちで、クリーミーでしっとりとした味わい。
味わいの芯がありながらも柔らかく、食前酒から食中酒としても万能でのめそうな雰囲気でした。


今回、一括納品120本の購入という条件・・・。
勢いにのってうっかり買ってしまったのですが・・・、120本ってまあまあの本数。

という事で、通常価格よりお値打ちでご紹介させていただきます!


 《ガストン・シケの市場価格はこちらから》
ー> https://goo.gl/2qPZCX


素晴らしい味わいのシャンパーニュを是非ご利用ください!



────────────

 【Gaston Chiquet ガストン・シケ】

シャンパーニュ地方のレコルタン・マニュピランであるガストン・シケは、この地方最高の造り手の一人に数えられるようになりました。
莫大な数の小規模生産者がいるこの地方で高名になれたのは、ひとえに所有者であるシケ兄妹(アントワーヌとニコラ)の手腕にあります。

ディジーという興味深い名前の村に居を構えるこの一家が、最初にブドウを植えたのは1746年のことでしたが、シャンパーニュを生産することはなく、大手のネゴシアンにブドウを販売していました。シケ兄妹(フェルディナンとガストン)が意を決して自分たちのラベルで瓶詰めを開始したのは1935年のことでした。

ガストン・シケは、シャンパーニュ地方の中心、ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌ地区にあるアイ、マレイユ・シュル・アイ、オーヴィレールという卓越した三つの村に、合計22ヘクタールの畑を所有しています。
現在の生産量は年間15,000ケースで、ブレンド比率は45%ピノ・ムニエ、35%シャルドネ、20%ピノノワールです。




商品名
Brut Tradition NV / Gaston Chiquet
容量
750ml
国/地域フランス/シャンパーニュ
タイプ白泡・辛口
ブドウ品種ピノ・ムニエ45%、ピノ・ノワール20%、シャルドネ35%




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