ログイン

ショッピングカート

商品数:0点

合計:0 円

カゴの中を見る

お買い物の前に

ランキング

イ・パードリ[2005] ラ・ストッパ

レーズンを思わせる熟成したニュアンスがありながらも、まだまだフレッシュな果実感。伸びやかな酸味をもった驚くべき仕上り。

フリウラーノ・サン・ドリゴ[2018] デニス・モンタナール

フリウリ的な味わいながら、ラディコンやダリオなどとは全く異なる味わい、個性的だがやさし~い!信じられないポテンシャルを持っています。

プラルアール[2016] イル・チェンソ

カタラットを2週間以上皮ごと醸した、しっかりとした深みと真の強さを持った白ワイン。『黄金色』の意味を持つ方言から名付けられたプラルアール。しっかり白好きにおすすめ。

VDFルージュ・ル・ヴァガボン(2018) ブノワ・カミュ

しっとりしみじみと旨みを感じさせてくれるヴァガボン。しなやかな果実味とバランスのよい酸味、余韻の柔らかさなどが心地よく、じっくりと空気に触れさせてあげることで、しなやかで柔らかい風味がぐっ~と引き出される女性的な印象のワイン。

クレマン・ダルザス・ブリュット(NV) ドメーヌ・フィッシュバック

ブラン ド ブランのシャンパーニュを想起させるような、柔らかで丸みのある果実味と爽快な酸味とのバランスが心地良いクレマンです!

ホーム > タイプ別に探す > 赤ワイン > グラッタマッコ・ロッソ[2002] グラッタマッコ
グラッタマッコ・ロッソ[2002] グラッタマッコ
01090370221
8,360 円
獲得ポイント:   76 pt
申し訳ございませんが、ただいま品切れ中です。


グラッタマッコはボルゲリ地区の生産者として人気が高い。
設立は1977年。この地区の優良生産者としては早い時期のスタートだが、ワインの印象は極めて現代的なものだ。アイテムは赤と白の2種のみである。
オーナーのカヴァッラーリは経済を学んだビジネスマンであった。父のアジエンダを受け継いで、といった人物ではない。妻のパオラも元教師。彼女が田舎生活にあこがれる女性だったこともあり、ワイン造りに転身する。
しかし、今日のボルゲリと違って、ワイン・ビジネスとしてはままだ未知の土地であった・幸運なことに、選んだ土地は眠れる王女で、今やグラッタマッコのワインはスーパータスカンを代表するもののひとつにまでなっている。
畑の中では化学肥料や薬剤を極力避け、わずかにウドンコ病対策を行う程度である。サンジョヴェーゼとヴェルメンティーノだけでなく、カベルネ・ソーヴィニョンやメルローを早くから育てている。赤ワインは発酵から樽を使用。

イタリアワイン・ガイド 出石万希子著



グラッタマッコは、1977年創立。ワイナリーの土地は丘の上、海に面したカスタニェート・カルドゥッチとボルゲリの間で、海抜100mに位置しています。このエリアは、特に赤ワインの生産に向いた土地であり、乾燥した温暖な気候で、夏の終わりには昼夜の寒暖差が大きくなります。所有地は50haに及び、そのうち25haはブドウ畑、5haはオリーブ畑です。残りの土地は森で、1600haもの大きな森林と接しています。
丘陵の急な斜面に位置するブドウ畑は、平均で約8%傾き、ブドウの樹はコルドーネ・スペロナート、グイヨー、アルベレッロ仕立で、収量はヘクタールあたり6〜7トンです。収穫時には、畑でブドウは注意深く手作業で選別されます。そして“ティネッロ”と呼ばれる700Lの台形のオークの発酵槽に入れられます。その発酵槽の中で、発酵し手作業でパンチングダウン(ピジャージュ)を繰り返し、長期マセラシオンを行ないます。マロラクティック発酵は、品種ごとにフレンチオークのバリックの中で自然にすすみます。フレンチオークのバリックで12〜18ヶ月熟成の後、ブレンドし約6ヶ月瓶内熟成を行ないます。(輸入元資料より)





Grattamacco Rosso 2002




商品名Grattamacco 2002
容量750ml
国/地域イタリア/トスカーナ
タイプ赤・フルボディ・辛口
ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン50% サンジョヴェーゼ30% メルロ20%


この商品に対するお客様の声

新規コメントを書き込む

この商品に対するトラックバック

この商品へのトラックバック先URL

ピックアップアイテム

バルベーラ・ダスティ ストリカ [2018] アルフィエロ・ボッファ

2,376 円
イタリアのトラットリアなどで気軽に飲むようなスタイルのシンプルで上質なバルベーラ。

750ml Koti (ホワイトエール) koti brewery

2,332 円
瓶の中で酵母が自然に泡を作り出す製造方法をとっている、自然な泡立ちのビール。
今回のロットは少し泡が強めです。

サッサイア・スペシャル・エディション[2018] ラ・ビアンカーラ

3,410 円
キレ味良く、飲み心地の良い味わいの「サッサイア」。
半年間長く樽熟成したスペシャルバージョンです!
よりふくよかで奥行きのある仕上がり。
幅広い食事に寄り添ってくれます。

アルネイズ・デザヤ[2017] カッシーナ・フォルナーチェ

2,871 円
2017年はDOCGに落ちてしまいましたが、猛暑に見舞われたために猛烈な凝縮が起きたヴィンテージ。いつも以上に強い 果実味と香り、 アロマの高さ、柔らかみを持った味わいは、むしろ魅力的に感じられます。

オビ・ワイン・ケノ・ビュル・エピソード 3 [2018] フレデリック・ゲシクト

4,158 円
きめ細やかで控え目な泡!酸味が美しく、しっかりと冷やして飲むことで爽やかさがさらに演出されます。

《330ml》シードル・ロゼ サッシー

682 円
ノルマンディー産・ロゼ・シードル。スイート系と酸味の強い品種を中心に、18種類のリンゴをブレンド。甘酸っぱい酸味の後に広がる果実味が心地よく、洗練されたエレガントな味わいが舌に残ります。アルコールも3%と低く食前酒のほか、シャーベットやペストリーなどのデザートのお供にぴったりです!

マルカレオーネ[2017] クレアルト

2,772 円
ピエモンテの言葉で「上出来」を意味するMarcaleone。樹齢60 年以上の古木グリニョリーノから作られる、ピュアな果実味の奥に複雑な旨味があり、変化が楽しめます。

ロンカイエ スイ・リエーヴィティ[2018] メンティ

2,673 円
レモンのような瑞々しい果実味と爽やかな酸味。心地のいい微発泡は、冷やしめで飲めばすっきり爽快!
気が付けばボトルもからっぽに!?

少し温度を上げれば白桃のような旨みも出てきますよ!

《1800ml》日置桜 青冴え玉栄 純米酒 R1BY

3,080 円
玉栄を原料とした純米酒をセレクト。青みがかった淡黄色を持ち、出来の良い酒に現れると言われる色沢の青冴え。生酒とはまた違った清涼味を持ち冷がおすすめです。

クール・ド・レザン[2019] マルク・ペノ

2,673 円
ヴァン ド プリムールの様に気軽に且つ爽快な味わいと飲み心地を目指して造られたキュヴェ。

軽やかで春〜夏にかけて大活躍しそうな味わいです。