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ヤマブドウ[2015] さっぽろ藤野ワイナリー
03900152151
3,132 円(税込)
発送日目安:   1~2日後
獲得ポイント:   29 pt
個数
在庫  残りあと 5
余市町登地区、減農薬により果樹園を営む三氣の辺(みきのほとり)で丁寧に栽培されたヤマブドウ種をひと房ずつ選果し、除梗、破砕したのちに天然酵母の力で発酵をスタート、その後樽内発酵、樽内熟成を行っています。針葉樹の奥行きある香りのなかにブラックベリーのような果実味や燻製肉のような味わい、野性味あふれる酸と力強いタンニンが全体を引きしめます。味わいのやさしさを保つためろ過は行わず、亜硫酸の使用も最小限にとどめました。そのため自然の炭酸ガスとぶどう本来のオリが含まれていることがあります。
(ワイナリーコメントより)


商品名ヤマブドウ 2015 / さっぽろ藤野ワイナリー
容量750ml
国/地域日本/北海道・札幌市
タイプ
ブドウ品種ヤマブドウ


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