フランソワ・グリナン François Grinand
ピアニストのグリナンは、パリに住んでいる時にヴァン・ナチュールに出会い、すっかりとりつかれてしまう。実家で父が庭のような畑でガメイとピノ・ノワールを栽培していたので、1998年、村に帰ってワイン造りを開始。急峻な畑は、大変な手間がかかるが、グリナンは時たま訪れる友人の手を借りる以外はほとんど一人で働いている。
家の一階にある数坪のセラーに、ホーロータンクが2つと、フードルが1つ、樽が2つ。フランソワの人柄に惹かれて訪ねてくる友人たちの間で売り切れてしまうような量。ビュジェのワインというより、フランソワ・グリナンのワインとしてパリで人気が高くなり、ビストロでも見かけるようになった。
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