ガベ　GABE

リトゥネル[2024]　ラ・ボンヌ・ピヨッシュ

ガメイ100%で仕込んだ、淡い色合いのペット・ナット。こけももや梅を思わせるチャーミングな果実味に、軽やかな泡と爽やかな酸。
ジューシーで飲み心地がよく、ついついグラスが進む一本です。

4,257 円(税込)

ファーロ[2017]　ボナヴィータ

野イチゴや黒い果実、スミレを思わせる華やかな香り。
しなやかな酸とタンニン、長い熟成が生み出す奥行き。
「濃厚シチリア」とは一味違う、エレガントな赤。

4,752 円(税込)

ロッソ・ディ・ガエターノ[2022]　レ・コステ

「ジューシーで、スパイシー。飲み心地は軽やか。」
黒チェリーやプラムを思わせる豊かな果実味。フレッシュな酸と柔らかなタンニンが心地よく、ついついグラスが進む赤。

3,861 円(税込)

ノストラーレ・ビアンコ[2024]　ミケーレ・ロレンツェッティ

柑橘の爽やかな香りに、濡れた石やハーブのニュアンス。柔らかくフレッシュな口当たりから、心地よいミネラルと塩味が広がります。
爽やかだけど、薄くない。自然な旨みを楽しむ白。

4,158 円(税込)

クール・シュヴェルニー・ブラン　ドメーヌ[2024]　エルヴェ・ヴィルマード

「ロモランタン」の凛とした白。青リンゴやレモンを思わせる爽やかな香りに、キレのある酸とシレックス由来のミネラル。
長く美しい余韻が魅力で、魚介料理とも合わせてみたい一本です。

4,257 円(税込)

レッド&トニック[NV]　ポッジョ・トレヴァッレ

トスカーナの赤ワインをベースに、オレンジとキナをプラス。果実の甘やかさ、柑橘の爽やかさ、薬草のほろ苦い余韻。
ワインとリキュールの間を楽しむ、ちょっと変わった一本です。

ストレートはもちろん、ソーダ割りやオン・ザ・ロックなど、楽しみ方はいろいろ。
詳細ページでは、おすすめの飲み方もご紹介しています！

3,850 円(税込)

【*】 アンチョビ・フィレ・オイル漬 (103g)　バレーナ

凝縮した旨みと上品な塩気が際立つ、本格派アンチョビフィレ。形の美しさを保った肉厚なフィレは、漬け込みに使うオイルにもこだわった逸品。一度味わえば手放せなくなる存在です。

2,052 円(税込)