カーヴデクラ　Cave d'Eclat(北海道余市町登)

《700ml》スカーレット・アペリティーヴォ　伊勢屋酒造

自家栽培のハーブをはじめとした厳選材料を使用した香り高い国産アマーロ。

3,850 円(税込)

Summ(スム)[2022]　トーマス・ニーデルマイヤー

アルトアディジェで端正で高品質なワインをつくる「ニーデルマイヤー」の、瑞々しい白。summは蜂のブンブンという音の方言なのだとか。

4,851 円(税込)

レザン・ゴーロワ[2024]　マルセル・ラピエール

ボジョレーヌーヴォーの様なキャンディ香と、いちごや熟したフランボワーズのチャーミングな香り。軽やかでみずみずしい飲み心地。

4,400 円(税込)

VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016]　フラテッリ・エレファンティーニ

ボナルダを使用した「Vinayaki（ヴィナヤキ）」力強い味わいですが、より繊細さとどこか素朴さと優しさを感じさせる味わいです。印象的なラベルはアーティスト、高橋亜弓（AYUMI TAKAHASHI）さんの作品。

4,257 円(税込)

【*】ダシパック「だしはこれ」 8ｇ×7　タイコウ

プロ御用達鰹節専門店のだしパック。使用している鰹は一本釣りの本枯節！食塩やアミノ酸一切添加なし。

702 円(税込)

コッリ・トルトネージ・ドルチェット　ブリッコ・デル・ストレーゲ[2023]　ラ・モレッラ

ドルチェットらしい心地よい酸と、豊かな果実味、しなやかなタンニン。しっとりとした旨味たっぷりの柔らかな赤。

3,267 円(税込)

VDFサン・ロンキュンヌ[2023]　オジル

軽やかなレンゲのはちみつの様な優しい味わい。 酸は控えめで、余韻に爽やかなミントの清涼感を感じるワインです。レバーパテやシャルキトリとの相性は抜群！少し涼しくなった頃には秋の味覚と共にお楽しみください。

4,158 円(税込)

シードル・ド・フェール[2018]　シードルリー・デュ・ヴュルカン

フェールは「鉄」という意味で、強い酸味と若干のタンニン（渋み）で知られるリンゴ。硬質でシャープな飲み口が特徴です。ミネラル感と心地よい酸味があり、完全にドライな飲み心地ながら、リンゴらしい果実の旨味を余韻に感じます。

2,970 円(税込)