ヴァン・デ・キメラ　Vins de Quimera

【*】《990ml》ヴァイス・グレープ・ジュース[2024]　ニビル

ワイン用白ぶどうの旨みを生かした、ニビルのノンアルコール・グレープジュース。華やかな香りと自然な甘み、きれいな酸味があり、後味はすっきり。

2,538 円(税込)

《700ml》スカーレット・アペリティーヴォ　伊勢屋酒造

自家栽培のハーブをはじめとした厳選材料を使用した香り高い国産アマーロ。

3,850 円(税込)

Summ(スム)[2022]　トーマス・ニーデルマイヤー

アルトアディジェで端正で高品質なワインをつくる「ニーデルマイヤー」の、瑞々しい白。summは蜂のブンブンという音の方言なのだとか。

4,851 円(税込)

VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016]　フラテッリ・エレファンティーニ

ボナルダを使用した「Vinayaki（ヴィナヤキ）」力強い味わいですが、より繊細さとどこか素朴さと優しさを感じさせる味わいです。印象的なラベルはアーティスト、高橋亜弓（AYUMI TAKAHASHI）さんの作品。

4,257 円(税込)

【*】ポンス醤油　柚子(300ml)　梶田商店

酵母も酵素も添加せず、大洲の風土が育む“天然醸造”だけで造る100％自社醸造の醤油と味噌をつくる梶田商店さんが造る、愛媛産柚子を使用した香り高い。

1,080 円(税込)

コッリ・トルトネージ・ドルチェット　ブリッコ・デル・ストレーゲ[2023]　ラ・モレッラ

ドルチェットらしい心地よい酸と、豊かな果実味、しなやかなタンニン。しっとりとした旨味たっぷりの柔らかな赤。

3,267 円(税込)

キアロット・バルドリーノ・キアレット[2024]　ヴィッラ・カリカントゥス

キアレットChialettoと呼ばれるロゼワイン。ロゼに向いている一番古い畑から最高のロゼを作りたいとできた1本です！

4,653 円(税込)

シードル　トゥッティ[2022]　ル・ヴュルカン

園で育ったリンゴ、洋梨、カシス、グロゼイユ、イチゴを一度に圧搾し、果実の恵みを丸ごと詰め込んだ贅沢なキュヴェ。多彩な果実がひとつのボトルで調和し、農園そのものが香り立つような、豊かで生命力あふれる味わいのシードル。

4,356 円(税込)

【*】クリスマス島塩×クランベリー×ホワイトチョコ（60g）

ラトビア産のクランベリーにクリスマス島の塩を使用し、ホワイトチョコでコーティングした逸品。

702 円(税込)