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フランチェスコ・ブレッツァ Francesco Brezza

モンフェラートの丘にある、素朴ながらも滋味あふれる素晴らしいワインを産み出す『フランチェスコ・ブレッツァ』。 最新ヴィンテージが入荷してまりました! それに合わせて、 「フランチェスコ・ブレッツァのフレイザ2013年が12本だけ」 「完売したと思ってたら倉庫の奥から出てきたんだけどいる?」 と、輸入元ヴィナイオータさんより連絡が・・・。 もちろん、二つ返事で頂いてしまいました。 ピエモンテのフランチェスコ・ブレッツァ。 僕も2度ほど訪問させて頂いたことがあります。 現当主のフランチェスコ・ブレッツァ氏は、野菜とブドウを栽培のほかに牛も育てています。 その牛の糞をりようしブドウ畑の堆肥に。そしてその牛とワインを販売することにより、子供の学費や光熱費などに充て、他はホトンド自分たちのブドウ園の中でまかなえるという、循環型の農業をなんと30年以上実践しています。 モンフェラートの丘の上にある、ブレッツァのカンティーナはビックリするほど見晴らしがよく美しい景色! こんなところで生活したら、さぞ僕の心もきれいに・・・(って話がずれました)。 そんなブレッツァのワイン。 来週、新しいヴィンテージが入荷するそうですが、やはり一年経って落ち着いたワインの方がご案内しやすいですよね! 特にフレイザ、色合いこそ薄いですが、心地よい酸味と程よい渋み。 リリースから一年経って、ぐっとうまみも前に出てきていて非常に美味しくなっています! ブレッツァのワインですから、どこか懐かしい、鄙びた感じもあり。どんなお料理とも柔軟に寄り添ってくれるます。ブレッツァを訪問した時、前回も、前々回もヴィテッロ・トンナートをご馳走になりながらこのフレイザを試飲させていただきました。 最終12本ですので是非お早めにどうぞ 最新ヴィンテージの2014年ヴィンテージも併せて是非! 特に、あっという間に完売となった「ヴィーノ・ビアンコ」。そして大人気の2000mlの大ボトル『ヴィーノ・ロッソ』も再入荷しております!!
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ドルチェットらしい心地よい酸と、豊かな果実味、しなやかなタンニン。しっとりとした旨味たっぷりの柔らかな赤。

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4,653 円(税込)

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4,356 円(税込)

【*】クリスマス島塩×クランベリー×ホワイトチョコ(60g)

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