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ランキング

ビアンコ・フリッツァンテ・ラタトゥイユ[2019] ガッティ

澱も一緒にボトリングした、旨みとさわやかさの両方が詰まってる、この季節にピッタリな微発泡!

《1500ml》ヴァル・ティドーネ・ビアンコ(2019) イル・ヴェイ

2019年もやっぱり人気!マグナムでもあっという間に飲み切ってしまう、飲み心地抜群の白

キャンティ・クラシコ[2018] オットマーニ

食事がおいしくなるキャンティ。樹齢約30年ノサンジョベーゼ主体でつくられる。澱の上で14ヵ月熟成。でも端正。抜栓数日安定しておいしい。

ピッズィカンテ・ビアンコ[2018] レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ

人気のレ・コステ。モスカート主体。発酵途中で瓶詰めする微発泡。手軽な王冠タイプ。

イ・パードリ[2006] ラ・ストッパ

まだまだ人気!熟成したメルロー、飲み頃って嬉しい。飲んでおいしかったのでプレゼントに、と購入される方も。

ホーム > 産地で探す > イタリア > シチリア > ベナンティ Benanti

ベナンティ Benanti

ボローニャ出身であるベナンティ家の子孫は、1734年、アオスタ公の子であるサルディニア国王ヴィットリオ・アメデーオ2世が、シチリアにおける繁栄のため、一族の分家に伯爵の称号を与えて送り出した際に、ベナンティを名乗るようになった。


1800年代末になり、ジュゼッペ・ベナンティ博士の祖父にあたるジュゼッペ・ベナンティは、ヴィアグランデ(カターニャ)で、エトナの斜面に広がる彼の父から受け継いだ古い農園の一部で、ワイン造りを始めた。


ジュゼッペ・ベナンティ博士は、1988年に同家のワインに対する情熱を再燃させ、エトナの土壌についての広範かつ集中的な探求と、特定クローン品種の研究をおこない、最先端のワイン醸造技術によって昔からの香りを再生させた。
そういった研究の成果から、ユニークな個性を持ったワインが造られるようになった。
エトナ山麓で、樹齢100年をこす畑からシチリアの真髄ともいうべき、数々のエトナ・ロッソを作り出しているベナンティ。 (輸入元資料より抜粋)
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エトナ・ロッソ セッラ・デッラ・コンテッサ[2014] ベナンティ

6,336 円
[イタリア/シチリア・赤]

ネレッロ・マスカレーゼ/ネレッロ・カプッチョ エトナ東斜面のヴィアグランデの葡萄を使用。ベナンティの所有畑の中では最も標高が低い500mの畑。樹齢は100年を越え、中にはフィロキセラに侵されていないピエ・フランコが多く存在する。9月下旬に収穫し、52hlの大樽で発酵。

エトナ・ビアンコ・スペリオーレ ピエトラマリーナ[2015] ベナンティ

6,732 円
[イタリア/シチリア/白]
古木のカリカンテ100%!

エトナ・ビアンコ・スーペリオーレ ピエトラマリーナ[2009] ベナンティ

5,049 円
[イタリア/シチリア・白]

100%カリカンテ エトナ東側のミロ(カセッレ)の葡萄のみで造られる。この地域のエトナ・ビアンコのみスペリオーレを名乗ることが許されている。標高は950m。樹齢は80年とカリカンテにしては非常に高い樹齢。10月第3週まで収穫を待ち、完璧な状態で収穫。発酵・熟成はステンレスタンクのみ。
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ピックアップアイテム

ソラリス[2017] トーマス・ニーデルマイヤー

3,960 円
日本に到着してから、端正ながら奥から味がぐっと出てきました。抜栓してから数日、変化を見ながら楽しんでいただきたい素晴らしい白。

スィドロ・アイ・フィオーリ・ディ・サンブーコ[2020] フロリバンダ(エッゲル・フランツ)

2,376 円
イタリアでも難しい果樹の無施肥無農薬を独自の方法で成功さえた元植物学者のエッゲル氏。スタンダードなシードルとともに、ショウガやミントをブレンドした斬新なシードルも人気。これはサンブーカの白い花を一緒に醸造した、華やかさなのあるキュヴェ。

【*】サラミ・ディ・クラテッロ ストロルギーノ(250g) フェラリーニ

1,922 円
最高級生ハムクラテッロのトリミング材を使用した、やわらかで薫り高いサラミです。くせになるおいしさ。★要冷蔵

【*】リングイネ・ブロンズ No6 ラ・モリサーナ 500g

302 円
パスタの原材料は、デュラム小麦のセモリナのみ。親会社が100年以上の歴史のある大手製粉会社、フェッロ社。フェッロ社は、高級パスタメーカーにも原料のセモリナを販売していますが、そんな上質な原料を惜しみなく使用した、隠れたハイコスパなパスタ『ラ・モリサーナ』です。

ヴィーノ・ロッソ ”フオーリ・ルオゴ”[2019] ラ・ヴィラーナ

3,762 円
大人気の羊ワイン「ラ・ヴィラーナ」。ピノ・ネーロ100%。ちょっとの揮発酸が、かろやかな飲み心地に。

ヴィーノ・ロッソ ZERO 8[2017] マリーニ・ジェオルジェア

2,673 円
最小限のSO2ながら、抜栓後数日間安定して楽しめ、やわらかな果実とおだやかな酸がある。食事と一緒でも、ワイン単体でも。気持ちよい、リラックスできるワインです。

IGTウンブリア マルゴ・ロッソ 2nd [2018] カンティーナ・マルゴ

3,168 円
2018年から大躍進を遂げたカンティーナ・マルゴ。蔵元で1年長く寝ていた”2nd”バージョン。果実感やタンニンに一体感があり、飲み心地がとても良い、おすすめの1本です。

リフレッソ・ローズィ[2018] ローズィ・エウジェニオ

2,772 円
黒葡萄は発酵のはじめで皮を除き、発酵後別キュヴェの白ワインの果皮を加え、30日マセレーションという、独自製法でつくる、素晴らしいロゼ。

【*】《500ml》アグロドルチェ・ディ・モンテジッビオ・ビアンコ・コンディメント・アリメンターレ サンテ・ベルトーニ

2,138 円
ささっとかけるだけで、レストランの味になる常に使い勝手のいい、ワインビネガーです。細長いボトルから、デザイン変更しました。

【*】《750ml》EXバージン・オリーヴオイル[2020] ラ・ヴィラーナ

4,665 円
コールドプレスで丁寧に圧搾された、青さのすくないタイプのオイルなので、幅広いお料理に合わせやすいです。たっぷりの750ml。ラベルもかわいいのでキッチンが華やぎます。