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ホーム > タイプ別に探す > 赤ワイン > キャンティ・リゼルヴァ・ジューノ[2016] ポデーレ・ルイーザ

商品詳細

アレッツォ近郊、モンテヴァルキ。クラッシコのエリアとは違い、より親しみやすさを覚えるキァンティ、「Colli Aretini」の地域。
サウロ・ブルザッリは1999年、父よりブドウ畑を引き継ぐ。
これまでは「量り売り」のみであったワイン造りから、2008年よりボトル詰めを開始する。

驚くことに畑では一度も農薬や化学肥料を使ったことはない。
父の頃から変わらないブドウ作りを続け、現在でも根本的な考えは変わらず、不耕起・無施肥の自然を尊重した栽培を心がけている。

醸造において目指すのは、モンテヴァルキのキァンティをそのまま継承すること。
時代錯誤と言われようとも、一切の迷いもない、そして香りのある彼のワイン、素晴らしい信念と誠実さを持った造り手。
キャンティ・リゼルヴァ・ジューノ[2016] ポデーレ・ルイーザ
01090448161
3,267 円
発送日目安:   1~2日後
獲得ポイント:   29 pt
申し訳ございませんが、ただいま品切れ中です。
※参考画像となります。


キァンティを熟成している過程で 1~2樽、よりポテンシャルの感じるものだけをさらに 12 か月熟成させたもの。特別な手法ではなく「リゼルヴァ」
そのままの意味合いで造られているジューノ。ブドウのクオリティはもちろん欠かせませんが、熟成をするための容器(樽)が、ワインにどれほど影響
を与えるか、非常に重要な要素です。彼らの持つ樽の中で、最も良い熟成をするイタリア産の栗の木の大樽(1500L)。この中で 36 か月間熟成を
遂げたワイン。エヴィーノとしても 2015 を販売するのにかなり長い時間を要してしまいました、、汗。結果的にですが、約6年もの期間を経た今回
のジューノ。味わい的には申し分のない素晴らしいクオリティとなっております。
(輸入元資料より)


商品名Chianti Riserva Giuno / Podere Luisa
容量750ml
国/地域イタリア/トスカーナ
タイプ
ブドウ品種サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノ、トレッビアーノトスカーノ、樹齢55~60年


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