アイテム検索
ログイン
ショッピングカート
商品数：0点
合計：0 円
お買い物の前に
ランキング
![IGTウンブリア マルゴ・フィエロ・ビアンコ[2022] カンティーナ・マルゴ](http://wine-yuhara.com//resize_c.php?image=10041757_651d28ea912cf.jpg&width=120&height=100)
IGTウンブリア マルゴ・フィエロ・ビアンコ[2022] カンティーナ・マルゴ
2022年はさらに洗練された味わい。サラっとした感覚で飲み心地よく、後味がすっきりしているので軽やかに感じます。 ミネラル感もありお野菜と相性がよく、いろいろなお食事にも良く合います。
![ルージュ・ゴルジュ[2022] ムーラン・ド・ラモー](http://wine-yuhara.com//resize_c.php?image=12041659_656d86f9d2acc.jpg&width=120&height=100)
ルージュ・ゴルジュ[2022] ムーラン・ド・ラモー
オーヴェルニュのガメイをノンフィルター、SO2無添加で仕上げました。フレッシュで華やかな香りのあるフルーティーなワインですが、非常に奥行きがあり舌に染み入るような旨味が特徴です。
![VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016] フラテッリ・エレファンティーニ](http://wine-yuhara.com//resize_c.php?image=05271626_6471b0b08d74c.jpg&width=120&height=100)
VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016] フラテッリ・エレファンティーニ
フラテッリ・エレファンティーニが上陸!アイラーヴァタは繊細で、緻密な構造とパワフルさが共存したスタイルは偉大なバルベーラの風格です。アーティストAYUMI TAKAHASHIのラベルもとても素敵です。
![ブリケット[2022] カーサ・コステ・ピアーネ](http://wine-yuhara.com//resize_c.php?image=03051145_65e68733ad0ef.jpg&width=120&height=100)
ブリケット[2022] カーサ・コステ・ピアーネ
グレラ(プロセッコ)主体にリースリングとヴェルディーゾを混ぜて造られる瓶内二次醗酵発泡性ワイン。リースリング種由来の厚みのあるミネラルと豊かな芳香が綺麗なスパークリング。日々心地良くしみわたるこの小さく偉大なワインです!
![パクナ・ロッソ[2016] パーチナ](/upload/save_image/01091754_5ff96f39ba614.jpg)
※ラベルが2種類ございますが、ご指定は出来かねますことご了承ください。
| パクナ・ロッソ[2016] パーチナ |
| 01090619161 |
| 8,415 円 |
| 発送日目安: 1～2日後 |
| 獲得ポイント: 76 pt |
※ラベルが2種類ございますが、お選びいただけません。ご了承ください。
皆さんにも分かり易い表現を…と思うと、カーゼ コリーニのバルラのような質感としか言いようがない、すんばらしいワインです。圧倒的な力強さがあるにも関わらず、タンニンは細やかで甘く(サンジョヴェーゼなのに!)、そのアルコール度数(14.5%)を全く感じさせない飲み心地…。実は、パクナ ロッソを名乗る可能性があった2016年のワインは、大樽で2つ分あったんです。
皆さんは、レ ボンチエのトンダーレというワイン(詳細はこちら http://vinaiota.com/blog/staffblog/452 を!)のことを覚えてますでしょうか?
パクナ ロッソ2016候補だった2仕込み槽(=2大樽)のブドウの醗酵も、トンダーレのブドウと同じように、果実(固体)からモスト(液体)への糖分の移行が非常にゆっくりとしか進まず、その結果アルコール醗酵の進み方も造り手が心配になるほどのスピード…。はてさてどのタイミングで圧搾したら良いものかと悩んだステーファノ、一方を醗酵真っ只中の(収穫から)2か月後に、もう一方はとことん果皮と一緒に醗酵させることにし、結局半年ほど皮ごとの状態で置くことに…。
2019年の訪問時にどちらのワインも試飲させてもらい、意見を求められたので、
「特別な年の特別なワインがパクナ ロッソであるのなら、絶対に半年醸したものだけをボトリングしたほうがいいと思う。これは、ほんっとうに特別なワインだよ!!」と答えたところ、オータ案が本当に採用されちゃいました…。2000本ほどの生産量になりますが、今回600本入荷で、もう600本のキープをお願いしてあります!皆さんもビックリしちゃってください!
こちらのワイン、2種類のラベルがあるのですが、中身は一緒です!
(輸入元資料より)
皆さんにも分かり易い表現を…と思うと、カーゼ コリーニのバルラのような質感としか言いようがない、すんばらしいワインです。圧倒的な力強さがあるにも関わらず、タンニンは細やかで甘く(サンジョヴェーゼなのに!)、そのアルコール度数(14.5%)を全く感じさせない飲み心地…。実は、パクナ ロッソを名乗る可能性があった2016年のワインは、大樽で2つ分あったんです。
皆さんは、レ ボンチエのトンダーレというワイン(詳細はこちら http://vinaiota.com/blog/staffblog/452 を!)のことを覚えてますでしょうか?
パクナ ロッソ2016候補だった2仕込み槽(=2大樽)のブドウの醗酵も、トンダーレのブドウと同じように、果実(固体)からモスト(液体)への糖分の移行が非常にゆっくりとしか進まず、その結果アルコール醗酵の進み方も造り手が心配になるほどのスピード…。はてさてどのタイミングで圧搾したら良いものかと悩んだステーファノ、一方を醗酵真っ只中の(収穫から)2か月後に、もう一方はとことん果皮と一緒に醗酵させることにし、結局半年ほど皮ごとの状態で置くことに…。
2019年の訪問時にどちらのワインも試飲させてもらい、意見を求められたので、
「特別な年の特別なワインがパクナ ロッソであるのなら、絶対に半年醸したものだけをボトリングしたほうがいいと思う。これは、ほんっとうに特別なワインだよ!!」と答えたところ、オータ案が本当に採用されちゃいました…。2000本ほどの生産量になりますが、今回600本入荷で、もう600本のキープをお願いしてあります!皆さんもビックリしちゃってください!
こちらのワイン、2種類のラベルがあるのですが、中身は一緒です!
(輸入元資料より)
| 商品名 | Pachna Rosso 2016 / Pacina |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | イタリア/トスカーナ |
| タイプ | 赤・辛口 |
| ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ% |
この商品に対するお客様の声
この商品に対するトラックバック
この商品へのトラックバック先URL
ピックアップアイテム
![アシディティ・ヴィーノ・ロザート・フリッザンテ[2022] カンティーナ・マルゴ](http://wine-yuhara.com/resize_c.php?image=10121520_65279046cb7e6.jpg&width=120&height=100)
アシディティ・ヴィーノ・ロザート・フリッザンテ[2022] カンティーナ・マルゴ
3,762
円
年を追う毎に驚くべきスピードで進化するカンティーナ・マルゴ。マルゴのフリッザンテの『ACDT』から新しくロザートがリリース!ロックバンド、AC/DC風のラベルが楽しい、飲み心地抜群のフリッザンテ。お花見にもおすすめ!
![キャンティ・クラシコ[2020] オットマーニ](http://wine-yuhara.com/resize_c.php?image=06071510_64801f629e593.jpg&width=120&height=100)
キャンティ・クラシコ[2020] オットマーニ
3,267
円
オットマーニ・キャンティ・クラシコの最新ヴィンテージが入荷しました!キャンティ・クラシコの典型的な「キャンティ・クラシコ」らしさをお楽しみいただけます。
![ピンク・フィジー[2022] グロウ・グロウ](http://wine-yuhara.com/resize_c.php?image=03271154_66038a4c71cf7.jpg&width=120&height=100)
ピンク・フィジー[2022] グロウ・グロウ
4,554
円
ドイツのナーエ地方でドイツのナーエ地方でカール&ポーリン・バウムバーガー兄弟によって運営されるプロジェクト。ジューシーな赤い果実味とともに心地よい酸を感じられるバランスがとれたワイン。アルコールが11%と高くなくスッキリさっぱり飲めるワイン。
![シードル[2022] トーマス・ニーデルマイヤー](http://wine-yuhara.com/resize_c.php?image=03181446_65f7d5281226d.jpg&width=120&height=100)
シードル[2022] トーマス・ニーデルマイヤー
2,673
円
ゴクゴク飲みすすめちゃう美味さのシードル。
トーマス・ニーデルマイヤーの畑の一角にもリンゴが植わっており、そのリンゴから自家消費用に作っている「シードル」を分けて頂きました。生産量極僅かなので入荷量も少量となっております!
トーマス・ニーデルマイヤーの畑の一角にもリンゴが植わっており、そのリンゴから自家消費用に作っている「シードル」を分けて頂きました。生産量極僅かなので入荷量も少量となっております!
![アナトリーノ[2022] カルロ・タンガネッリ](http://wine-yuhara.com/resize_c.php?image=01231750_65af7dc18638b.jpg&width=120&height=100)
アナトリーノ[2022] カルロ・タンガネッリ
3,762
円
アヒルのラベルで大人気!飲み心地抜群の白ワイン。エレガントで美しい質感。果皮のビターさは穏やかですが果実の中の充実感はしっかりとコク深く、余韻にほんのりと甘い雰囲気です。
![エレ・ダンス[2022] レ・ボワ・ペルデュ](http://wine-yuhara.com/resize_c.php?image=10311655_6540b2d560f60.jpg&width=120&height=100)
エレ・ダンス[2022] レ・ボワ・ペルデュ
3,762
円
鮮やかで、はつらつと元気なロゼ。軽快なロゼというよりは、淡い赤ワインに近いような密度の高いワインです。色調も深く、果実味も豊かで生き生きとした味わい。チャーミングさもありつつも赤系果実の熟した風味は、艶やかさも感じます。これからの季節にピッタリ♪
レイジー・ワインメーカー カベルネ・ソーヴィニヨン2021 クォーサーワインズ
2,376
円
クリコ・ヴァレーでオーガニック栽培している単一畑の自根のカベルネ・ソーヴィニョン。深みのある濃い紫色で、熟した赤い果実、グリーンペッパーなどのハーブ系のアロマ。フレッシュでフルーティ、ラズベリー、甘草、ダークチョコレートのフレーバーがあります。少し冷やしても美味しく召し上がれます。
エッシャープ・ディ・ガルン ロット2(NV) アンドレ・ロレール
3,564
円
キュヴェ名は、アルザス語で「ジュ・テーム」(愛してる)。リースリング’21とオーセロワ’21の比率がより多く、’21の特徴である酸がしっかりと存在するよりフレッシュな味わい。
【*】本枯節と真昆布の白だし 400ml タイコウ
3,100
円
かつお節屋が納得する白だし!タイコウの本枯節に、大阪の老舗昆布問屋『こんぶ土居』の2年栽培の白口浜真昆布をふんだんに使用し、日本で最も贅沢な白だしが完成しました。こちら1本で、日本料理のお椀が完成するように仕上げております。
