《3000ml》VDFカルミノ[2025] オジル
オジル兄弟が、毎日飲める様な軽い赤ワインにしようとして造られたキュヴェ。
除梗し10日間マセラシオンさせたシラーを使い、軽やかさが出る様に醸造。ファイバータンクで熟成させ、BIB充填時に20mg/L亜硫酸を添加。
Carminoに使われるシラーはグルマンディーズと同じ畑で、比較的若樹のシラーを使用しています。
澄んだ紫がかったラズベリーレッドの外観。巨峰やブルーベリー、ブラックベリーの良く熟した甘味のある黒系果実の香りを感じます。
味わいはクランベリーやブルーベリーのピュアでフレッシュなベリー感が満載。
すっきりした酸が心地よく、アルコール度は11%と軽やかで、ついグラスを進めてしまうような軽やかさです。
軽く冷やして飲みすぎないように注意しながらお楽しみください。
(輸入元資料より)
| 商品名 | Carmino 3L BIB / Ozil |
|---|---|
| 容量 | 3000ml |
| 国/地域 | フランス/ローヌ |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | シラー |
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