サンタ・スビト[2022] サンタ・ディエチ
野生酵母のみでステンレスタンク発酵、状態の良い澱だけ残してデキャンティング後、そのまま 1 年間ステンレスで熟成。ノン・フィルターでボトリング。サンジョヴェーゼは時間が必要だが、このワインは「Subito=直ぐに」飲めて直ぐに美味しいワイン。カナイオーロのしっかりした色調。チリ
エジョーロの爽やかで赤系果実の可憐さ。コロリーノの腰の強さがバランスします。
(輸入元資料より)
※参考画像となります。
| 商品名 | Santa Subito / Santa 10 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | イタリア/トスカーナ |
| タイプ | 赤・辛口 |
| ブドウ品種 | カナイオーロ34%、チリエジョーロ33%、コロリーノ33% |
おすすめ商品
リトゥネル[2024] ラ・ボンヌ・ピヨッシュ
ガメイ100%で仕込んだ、淡い色合いのペット・ナット。こけももや梅を思わせるチャーミングな果実味に、軽やかな泡と爽やかな酸。
ジューシーで飲み心地がよく、ついついグラスが進む一本です。
4,257 円(税込)
ファーロ[2017] ボナヴィータ
野イチゴや黒い果実、スミレを思わせる華やかな香り。
しなやかな酸とタンニン、長い熟成が生み出す奥行き。
「濃厚シチリア」とは一味違う、エレガントな赤。
4,752 円(税込)
ロッソ・ディ・ガエターノ[2022] レ・コステ
「ジューシーで、スパイシー。飲み心地は軽やか。」
黒チェリーやプラムを思わせる豊かな果実味。フレッシュな酸と柔らかなタンニンが心地よく、ついついグラスが進む赤。
3,861 円(税込)
ノストラーレ・ビアンコ[2024] ミケーレ・ロレンツェッティ
柑橘の爽やかな香りに、濡れた石やハーブのニュアンス。柔らかくフレッシュな口当たりから、心地よいミネラルと塩味が広がります。
爽やかだけど、薄くない。自然な旨みを楽しむ白。
4,158 円(税込)
クール・シュヴェルニー・ブラン ドメーヌ[2024] エルヴェ・ヴィルマード
「ロモランタン」の凛とした白。青リンゴやレモンを思わせる爽やかな香りに、キレのある酸とシレックス由来のミネラル。
長く美しい余韻が魅力で、魚介料理とも合わせてみたい一本です。
4,257 円(税込)
レッド&トニック[NV] ポッジョ・トレヴァッレ
トスカーナの赤ワインをベースに、オレンジとキナをプラス。果実の甘やかさ、柑橘の爽やかさ、薬草のほろ苦い余韻。
ワインとリキュールの間を楽しむ、ちょっと変わった一本です。
ストレートはもちろん、ソーダ割りやオン・ザ・ロックなど、楽しみ方はいろいろ。
詳細ページでは、おすすめの飲み方もご紹介しています!
3,850 円(税込)
![サンタ・スビト[2022] サンタ・ディエチ](/html/upload/save_image/0417173001_69e1ef893c639.jpg)