ヴィーノ・フリッツァンテ・ロザート・コル・フォンドローザ・ディ・メルカターレ[2024] リドルフィ
マストは10℃に保たれたままソフトプレス16~20℃の温度制御下で発酵酵母と糖分を添加し瓶内で二次発酵、デゴルジュマンはしないノンフィルター
位置:標高300m、北東向きの斜面土壌:粘土質土壌、海洋性化石、高地にアルベレーゼ(風化した砂岩)を多く含む
| 商品名 | Vino Frizzante Rosato Col Fondo - Rosa di Mercatale/ Ridolfi |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | イタリア / トスカーナ |
| タイプ | ロゼ微泡 |
| ブドウ 品種 | サンジョヴェーゼ |
おすすめ商品
【*】《990ml》ヴァイス・グレープ・ジュース[2024] ニビル
ワイン用白ぶどうの旨みを生かした、ニビルのノンアルコール・グレープジュース。華やかな香りと自然な甘み、きれいな酸味があり、後味はすっきり。
2,538 円(税込)
Summ(スム)[2022] トーマス・ニーデルマイヤー
アルトアディジェで端正で高品質なワインをつくる「ニーデルマイヤー」の、瑞々しい白。summは蜂のブンブンという音の方言なのだとか。
4,851 円(税込)
VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016] フラテッリ・エレファンティーニ
ボナルダを使用した「Vinayaki(ヴィナヤキ)」力強い味わいですが、より繊細さとどこか素朴さと優しさを感じさせる味わいです。印象的なラベルはアーティスト、高橋亜弓(AYUMI TAKAHASHI)さんの作品。
4,257 円(税込)
【*】ポンス醤油 柚子(300ml) 梶田商店
酵母も酵素も添加せず、大洲の風土が育む“天然醸造”だけで造る100%自社醸造の醤油と味噌をつくる梶田商店さんが造る、愛媛産柚子を使用した香り高い。
1,080 円(税込)
コッリ・トルトネージ・ドルチェット ブリッコ・デル・ストレーゲ[2023] ラ・モレッラ
ドルチェットらしい心地よい酸と、豊かな果実味、しなやかなタンニン。しっとりとした旨味たっぷりの柔らかな赤。
3,267 円(税込)
キアロット・バルドリーノ・キアレット[2024] ヴィッラ・カリカントゥス
キアレットChialettoと呼ばれるロゼワイン。ロゼに向いている一番古い畑から最高のロゼを作りたいとできた1本です!
4,653 円(税込)
シードル トゥッティ[2022] ル・ヴュルカン
園で育ったリンゴ、洋梨、カシス、グロゼイユ、イチゴを一度に圧搾し、果実の恵みを丸ごと詰め込んだ贅沢なキュヴェ。多彩な果実がひとつのボトルで調和し、農園そのものが香り立つような、豊かで生命力あふれる味わいのシードル。
4,356 円(税込)
![ヴィーノ・フリッツァンテ・ロザート・コル・フォンドローザ・ディ・メルカターレ[2024] リドルフィ](/html/upload/save_image/0204164746_6982f9a23949f.jpg)