レ・ヴェルジェ・ド・レトン[2023] ブノワ・クロー
2022vtから新しく造られるようになった新キュヴェで、粘土質土壌の区画から収穫される。
手摘みで収穫後、ファイバータンクに全房でマセラシオンさせ、天然酵母で発酵。
その後大樽に移し替え、8か月間熟成させた後に瓶詰。
新しく取得した粘土質の区画に植えられたグロローとピノドニスから造られた新しいキュヴェ。
手摘みで収穫後、ファイバータンクに全房でマセラシオンさせ、天然酵母で発酵。
その後大樽に移し替え、8か月間熟成させた後に瓶詰。
過度な抽出を抑え、デリケートな果実を感じ取れるような造りをしているキュヴェで、淡いガーネット色の外観。
フランボワーズなどの小粒な赤系果実のチャーミングな香り。
徐々に野イチゴに囲まれた山中で佇んでいるかのような、果実とちょっとした土の香りが膨らみ、複雑さが湧き上がってきます。
味わいは、サクランボ的な果実と酸があるチャーミングな味わい。冷涼感のある酸が果実をまとめ上げており、スルスルと飲み進められます。
ソワフな口当たりが魅力で、オールシーズン使える万能なワインです。
(輸入元資料より)
| 商品名 | VdF Les Vergers de L'Etang / Benoit Courault |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | フランス/ロワール |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | グロロー70%、ピノドニス30% |
おすすめ商品
《720ml》日置桜 特別純米生酒「山滴る」R7BY
特別純米生酒「山滴る」俳句の季語を商標とする夏季限定の生酒。完全発酵で仕上げた佇まいの中に、凛とした涼味と心地よい酸味の余韻。夏山の石清水をイメージし、ミネラル感のある味わいを目指しました。
1,859 円(税込)
【*】《750ml》 オーリオ エクストラヴェルジネ・ドリヴァ[2025] オットマーニ
お待たせしました!オットマーニのエキストラバージンオリーブオイルが入荷しました。トスカーナらしい青い香りがありながら、口当たりのまろやかなオーリオ、どんなお料理にも使いやすいオイルです。
6,318 円(税込)
Summ(スム)[2023] トーマス・ニーデルマイヤー
2023年はミネラル感が際立ち、冷涼で澄み切った印象です。透明感のある佇まいからは、山地の夏を思わせる爽やかな空気感が感じられます。
4,851 円(税込)
VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016] フラテッリ・エレファンティーニ
ボナルダを使用した「Vinayaki(ヴィナヤキ)」力強い味わいですが、より繊細さとどこか素朴さと優しさを感じさせる味わいです。印象的なラベルはアーティスト、高橋亜弓(AYUMI TAKAHASHI)さんの作品。
4,257 円(税込)
レイジー・ワインメーカー カリニャン[2024] クォーサーワインズ
チリのナチュラルワイン「レイジー・ワインメーカー」ブルーベリーのチャーミングなフレーバーいっぱいで、スイスイ飲めておすすめです。
2,475 円(税込)
《250ml》エシカルジン LAST ジンソーダ(Alc.5%) エシカル・スピリッツ
鳥取県「千代むすび酒造」の酒粕から造られたスピリッツに、甘く華やかな香りのラベンダー・ハイビスカスティーなどのボタニカルで紡ぎ出したフローラルなジン「LAST ELEGANT」をより気軽に味わえるソーダ缶です。
297 ~ 1,127 円(税込)
キアロット・バルドリーノ・キアレット[2024] ヴィッラ・カリカントゥス
キアレットChialettoと呼ばれるロゼワイン。ロゼに向いている一番古い畑から最高のロゼを作りたいとできた1本です!
4,653 円(税込)
《700ml》KIZASHI AMARO キザシアマーロ 伊勢屋酒造
福岡・天盃の焼酎をベースに38種類のハーブが入ったアマーロ。食前酒・食中酒としてソーダ割りはもちろん、カクテルベースとしても高い汎用性を備えた一本です。
5,500 円(税込)
![レ・ヴェルジェ・ド・レトン[2023] ブノワ・クロー](/html/upload/save_image/0123161300_69731f7cf1150.jpg)