《250ml》エシカルジン LAST ジンソーダ(Alc.5%) エシカル・スピリッツ
※1本単位を4本お求めいただいてもセット価格になりませんのでご注意ください。
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鳥取県「千代むすび酒造」の酒粕から甘く華やかな香りをラベンダー・ハイビスカスティーなどのボタニカルで紡ぎ出したフローラルなジン、「LAST ELEGANT」。
ベーススピリッツに甘く華やかな香りの酒粕焼酎を贅沢に使用した、世界に評価されるその味わいを「まずは一杯」と、より多くの方に、より気軽に味わっていただきたい思いから、エシカル・スピリッツ初となるソーダ缶を製造しました。
まだまだ、やりたいことがある時こそ、ひと呼吸。
余白のひとときのお供に、手に取っていただきたいです。
シグニチャージンブランド LAST
通常、ジンの土台となるベーススピリッツには、ニュートラルスピリッツという香りのないお酒が使用されるところ、『LAST』では、酒粕の豊かな香りを蒸留した「酒粕焼酎」を用いることで、ボタニカルと複雑に合わさった重奏的で深い香りを生み出しています。
「酒粕焼酎」ならではの華やかな香りを基点としたボタニカル構成により、唯一無二の味わいに仕上がりました。
製品スペック
種類:スピリッツ(発泡性)
アルコール分:5%
内容量:250ml
原材料:酒粕焼酎(鳥取県製造)、原料用アルコール(茨城県製造)、ジュニパーベリー、ハイビスカス、ピンクペッパー、コリアンダーシード、ラベンダー、カルダモンパウダー、ジンジャーパウダー、シナモンパウダー、カフィアライムリーフ(フレッシュ)、花椒、レモングラス、リコリス
※温度変化などによる成分の析出で沈殿物や浮遊物が現れる場合がありますが品質には問題ございません。
“LAST”という単語には「最後」と「続く」という一見矛盾する2つの意味があります。 — 酒を絞った「最後」に得られる酒粕から、「続く」新たな生命。 そんな物語を名に冠した「LAST」は、 すてられるはずだった酒粕を蒸留することで、見過ごされていた価値を引き出し、新たな価値循環を生み出すエシカルジンです。 その美味しさとストーリーから、味わうひとに誰もが“hidden gem”を持っていることを思い起こさせるとともに、酒粕・日本酒への興味関心・さらには酒粕の消費による利益向上を酒蔵にもたらします。
ベーススピリッツに用いた「酒粕焼酎」の甘く華やかな香りとまろやかな味わい、そして、ラベンダーやピンクペッパー、カルダモン、花椒などのボタニカルが複雑に重なりあう、重奏的で優雅なジンです。
エシカル・スピリッツの蒸溜所は、未活用素材にあらゆる角度から光をあて、その“Hidden gem”(隠れた才能)を引き出す場です。
廃棄されるはずだった酒粕などの「コスト」を「価値」に変える、エシカル生産および消費に特化した再生型蒸留所として、新たな循環を生み出しています。
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《250ml》エシカルジン LAST ジンソーダ(Alc.5%) エシカル・スピリッツ
鳥取県「千代むすび酒造」の酒粕から造られたスピリッツに、甘く華やかな香りのラベンダー・ハイビスカスティーなどのボタニカルで紡ぎ出したフローラルなジン「LAST ELEGANT」をより気軽に味わえるソーダ缶です。
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