マルヴァジーア[2020] ダミアン
果皮も厚く、強いアロマを持ったマルヴァジーア イストゥリアーナ。アロマティックで糖度が上がりやすいブドウですが、近年の彼のマルヴァジーアは、繊細さや複雑さも兼ね備えたバランスの良さを感じます。
冷涼で貴腐の恩恵を持った2020、やはりマルヴァジーアも単純にヴォリュームだけではない、繊細さと酸のある立体感を感じる味わい。さらに言うのならば、比較的果粒が大きく、モスト(果汁)の多い特徴を持つマルヴァジーア。
2020 に限っては粒が小さく、果皮の比重が多い=モストはより凝縮した特異なヴィンテージ。そこにさらに貴腐の恩恵が重なることで、、、もはや言葉にせずとも伝わりますでしょうか、、(嬉)。
ヴォリュームや果実味だけでなく、香りの複雑さ、奥行き、そして全体を支える力強い酸を感じる、素晴らしい味わい!
(輸入元資料より)
| 商品名 | Malvasia / Damijan |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | イタリア/フリウリ |
| タイプ | 白・辛口 |
| ブドウ品種 | マルヴァジーア イストゥリアーナ、樹齢40~60年。 |
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