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ランゲ・ネッビオーロ[2023] ニコラ・アルターレ

ランゲ・ネッビオーロ[2023] ニコラ・アルターレ

商品コード: 01022732231
5,841 円(税込)
獲得ポイント:53pt
在庫なし
地質:粘土土壌
樹齢:5 年
植樹比率:5000 本/ha
向き:南西
標高:300~350 メートル
剪定法:ギヨ式

醸造:手摘みで収穫したブドウを除梗して、セメントタンクで野生酵母のみで自発的に
発酵。マセラシオンはルモンタージュで約 3 週間。その後、引き続きタンクでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。SO2 やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。
無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。SO2 は瓶詰め後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加。

2023 ヴィンテージの収穫日は 10 月 10 日。総生産量 3,900 本。2025 年 7 月時点の SO2トータルは 37mg /l。アルコール度数は 13 度。
*エチケットは、アルターレの友人で、カッシーナ・タヴィンのエチケット・デザインを手掛けている(VIVIT のロゴも手掛けて頂きました)Gianluca Cannizzo ジャンルカ・カニッゾのデザインによるものです。
(輸入元資料より)

商品名Langhe Nebbiolo / Nicholas AltareE
容量750ml
国/地域イタリア/ピエモンテ
タイプ
ブドウ品種ネッビオーロ 100%


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