クロ・サン・ソフィー・グラン・ド・ボーテ[2018] ジャック・ラセーニュ
?500リットルの木樽に44ヶ月間シュールリー熟成。ドサージュ無し。
「Grain de Beaut?」とは「ほくろ」の事。顔にあるほくろは、時に魅力として、時に欠点として見られることがあります。
シャンパーニュとしては珍しく、瓶内二次発酵の前に長期熟成が行われているので、それが長所とも欠点ともとらえられる為。
| 商品名 | Grain de Beaut?, Clos Sainte Sophie / Jacques Lassaigne |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | フランス/シャンパーニュ |
| タイプ | 白泡 |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
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