《3000ml・BIB》キュヴェ・デ・ガレ エステザルグ
本国フランスや日本でコストパフォーマンスに優れ、安定した酒質のナチュラルワインを造り出す生産者としてエステザルグ協同組合。
抜群の安定した酒質と味わいの開き具合は相変わらずで、コストパフォーマンスに優れた Bag in Box スタイルで好きな時に楽しめるとなると、飲む頻度が高くなること間違いなしです。
レ グランド ヴィーニュは、生産者ごとに瓶詰めされるこの協同組合にあって例外的にブレンドされたワインで、これは各農家の最高の区画で栽培されたブドウ、あるいは古い樹齢からのブドウを選別して造られたものであり、その目的は「エステザルグ」の認知度、ブランド価値を高めるためのものに他なりません。言わば、組合の象徴的な存在といえるワインです。
Galets(ガレ)とはローヌ南部のエステザルグ村一帯によく見られる砂利質土壌のことで、地域の象徴的な土壌である。
果実味や調和のとれた味わいが、リリース直後から楽しめ、ブラックベリーのような黒果実の印象をもつフレッシュなワイン。
十分に熟してから収穫されるため、甘草、胡椒シナモンを思わせるアクセントがある。
*エステザルグ協同組合の特徴
・いわゆる有機栽培の「ビオロジック」、もしくは極力農薬の使用を避ける「リュット レゾネ」による栽培
・樹齢の高いぶどうから生まれる豊かな風味
・土壌の個性を生かし、区画ごとに分けた収穫
・平均35hl/haと低い収穫量で高い品質
・自然環境に生息する自然酵母を使った発酵
・発酵から熟成中は酸化防止剤を添加しない
・厳密な濾過や清澄を行わずに瓶詰め
レ グランド ヴィーニュは、生産者ごとに瓶詰めされるこの協同組合にあって例外的にブレンドされたワインで、これは各農家の最高の区画で栽培されたブドウ、あるいは古い樹齢からのブドウを選別して造られたものであり、その目的は「エステザルグ」の認知度を高めるためのものに他なりません。言わば、組合の象徴的な存在といえるワインです。
(輸入元資料より)
| 商品名 | VdP Coteaux du Pont du Gard - Cuve des Galets 3L Bag in Box / Les Vignerons d'Estezargues |
|---|---|
| 容量 | 3000ml |
| 国/地域 | フランス/コート・デュ・ローヌ |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | :グルナッシュ、シラー、カリニャン |
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