キピック(2021) ドメーヌ・フィッシュバック
「どっちつかず」なペティアンが多いこともあって、あまりペティアンを好まないわたし(藤木)が、「これはもはやクレマン以上だ!」と仕入れたもの。酸化防止剤(亜硫酸塩)完全無添加なのも飲み心地の良さにつながっていて「ナチュラル」なスパークリングワインとしては、文句なし!です。
焼いたズッキーニ、赤パプリカのアンチョビソース添え、アジアンスタイルの春巻き、豚のリエットやパテなどと
(輸入元資料より)
| 商品名 | Kipik / Domaine Fishbach |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | フランス/アルザス |
| タイプ | 白泡・辛口 |
| ブドウ品種 | オーセロワ 50%、ゲヴェルツトラミネール 50% |
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