リースリング[2023] ヴァイサー=キュンストラー
ヴァイサー・キュンストラー醸造所の最もベーシックなワイン。造り手のリースリングに対する哲学と理解が表れている。
ラベルにtrockenやfeinherb, halbtrockenの表記はない。
フルーティな辛口がこのワインのスタイルであり、分析値はtrockenになったりhalbtrockenになったりするので、あえて表記しないことにしている。
品種:リースリング
葡萄畑:Trabener Schlossberg,
Wolfer Sonnenlay, Enkircher
Steffensberg
植樹:1980年頃
位置:標高250m、急斜面の畑
土壌:青色及び灰色粘板岩土壌
1000Lフーダーで醗酵
1000Lフーダー及びステンレスタンクで約5ヵ月間熟成
| 商品名 | Riesling / Weiser K?nstler |
|---|---|
| 容量 | 750 |
| 国/地域 | ドイツ/モーゼル |
| タイプ | 白 |
| ブドウ品種 | リースリング |
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