《3000ml》BIBレ・ゼール・コート・デュ・ローヌ・ルージュ エステザルグ
エステザルグ協同組合の醸造所に隣接する「レ ゼール」と名付けられた区画から生み出されるワインです。南向きのテラス状の斜面で日照に非常に恵まれた区画で、砂利の多い土壌で水はけがよく、また風がよく通るため乾燥しベト病など病害が起こりにくいのも特徴です。醸造段階では亜硫酸を用いず、自然酵母で低温発酵をしています。マセラシオンも2週間ほど行い、フレッシュな果実味となめらかな口当たりを生み出しています。
味わいは、レ グランド ヴィーニュよりも華やかな果実味が楽しめます。南仏らしい厚さのあるボディと酸がバランスよく、ほのかにローヌワインらしいスパイスや野生的なニュアンスがあります。
余韻も品のよい上質なもので非常にバランスに優れた安心できる味わいです。
| 商品名 | Les Airs Cotes du Rhone Rouge 3L Bag in Box / Les Vignerons d’Estezargues |
|---|---|
| 容量 | 3000ml |
| 国/地域 | フランス/コート・デュ・ローヌ |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | グルナッシュ、シラー主体、カリニャン、ムールヴェードル |
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