ペンスィエロ[2022] ポデーレ・ルイーザ
サンジョヴェーゼ主体、樹齢10~20 年前後の畑。収穫後、除梗せず果皮と共に 4 週間、緩やかに醗酵が進む。圧搾後そのままセメントタンクにて 12 か月の熟成。
地元のレストランや個人向けのスフーゾ(量り売り)でしたが、新型コロナウィルスにより、地元消費が停止したことから生まれた、気兼ねなく飲めるテーブルワイン。
(輸入元資料より)
商品名 | Pensiero IGT Toscana / Podere Luisa |
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容量 | 750ml |
国/地域 | イタリア/トスカーナ |
タイプ | 赤 |
ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ主体 |
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