ソラクーナ・バルドリーノ・クラシコ[2023] ヴィッラ・カリカントゥス
標高165メートル、南西向きのペルゴラ仕立ての畑。 18キロ入りのボックスを使用し、手摘みで9月に収穫。発酵はコンクリートタンク、
熟成は6か月コンクリートタンク。ノンフィルター。旨みとミネラルのおかげで、軽やかだが刺激的な味わいのワインとなっている。
「ソラクナ」は地元の方言で“ゆりかごの上”の意(sopra la culla)で、ソラクナに行くことは、生まれたばかりの子供の家に行くことを意味する。
ダニエレとキアラの娘、アンナが生まれた2017年に造り始めたことから命名。
| 商品名 | SORACUNA Bardolino Classico DOC / Villa Calicantus |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | イタリア / ヴェネト |
| タイプ | 赤・辛口 |
| ブドウ品種 | コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、メルロ |
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