ヴァイスブルグンダー[2018] トーマス・ニーデルマイヤー
「このワインは毎年スタイルを変えて作っている」と語るトーマス。
ジューシーでスパイシー、熟成にも適したワイン。樹齢の高いブドウを厳選して手摘みし、スキンコンタクト発酵で仕上げました。香りは、繊細なスパイスと胡椒のような爽やかさ。口に含むと、生き生きとしたグリップと繊細なタンニン構造が感じられ、ジューシーで食欲をそそります。どんな料理にも合わせやすく、余韻も長く続くワインです。
野菜たっぷりのキッシュ、きのこ料理、仔牛肉料理と相性抜群です。熟成されたソフトチーズもよく合います。
| 商品名 | Weissburgunder /Thomas Niedermayr |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | イタリア/アルト・アディジェ |
| タイプ | 白・辛口 |
| ブドウ品種 | ヴァイスブルグンダー |
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