![アンブラッセ・モワ[2022] レ・ボワ・ペルデュ](/html/upload/save_image/06111704_6668052773402.jpg)
アンブラッセ・モワ[2022] レ・ボワ・ペルデュ
明るくも淡い美しい色調とグラスに入れた瞬間から溢れ出す赤いスグリやベリーの甘酸っぱい香り。どことなくジュラのワインを想起させるような滋味深い果実味と長い余韻があり、旨味がたっぷりと感じられます。
小さいけれど熟した果実をついばむ鳥のような気持ちになれるチャーミングなワインで、一粒ついばめば、すっと空高く飛んでいけそうな外向的なワインです。
あらゆる料理に合いそうなスタイルで、ハーブを効かせた焼き魚からローストした肉料理、ミントや豆をたっぷり使った中東っぽい料理もオススメです。
尚このワインは、抜栓後はその日のうちに飲んでしまうのがオススメです。
ブドウはビオロジックで栽培されたものを用い、自然酵母のみでステンレスタンクで発酵させ、そのまま熟成し、厳密な濾過(ろか)や清澄も行わず、瓶詰め時に至るまで亜硫酸塩(酸化防止剤)無添加で造られています。
(輸入元資料より)
| 商品名 | Embrasse-Moi / Les Bois Perdus |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | フランス/ローヌ |
| タイプ | 赤・辛口 |
| ブドウ品種 |
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