Name: セロ・ラス・モンハス[2014] バランコ・オスクーロ
SKU: 03011192141
Price: 7920 JPY
Availability: InStock

セロ・ラス・モンハス[2014]　バランコ・オスクーロ

商品コード： 03011192141

7,920 円（税込）

獲得ポイント：72pt

残り7個

発送日目安：3～4日後

お気に入りに追加

※参考画像となります

2012と2013ヴィンテージと、2014がセパージュ的にも大きく変わるという事で、名前は少々、ラベルは大幅に変更しました。このワインを造り始めた当初は、マヌエルが1981年に植えた石がゴロゴロした区画(標高1368m)のブドウだけを使用していたのですが、1990年代にワイナリー近くに植えた区画(直線距離にして、石ゴロゴロの区画とは3-400メートル離れている程度で、標高も1368mを少し下回るくらい…)のブドウも使うように。その時から、ガルナッチャ、シラー、カベルネソーヴィニョン&フラン、メルロー、テンプラニーリョを別々に醸造し、それらを同割合でブレンドした後に樽熟成し、ボトリングすることにしたのですが、2014から石ゴロゴロの区画のブドウだけを使用し、全てのブドウを混醸するようにします(収穫時期の遅いカベルネなどは、醗酵中のモストに後からぶち込むそう!)。石ゴロゴロの区画は、非常に?せた土地という事もあり、どんなに作柄に恵まれても収量は1ha当たり1トンにも満たないのに対し、ワイナリー近くの区画は石と粘土が半々くらいの土壌で、石ゴロゴロの3-4倍の収量が見込めるそう(それでもかなり少ないのですが…)。収量が勝手にやたらと少なくなるという事は、凝縮感もテンションも勝手にとんでもないことになるという事を意味しますし、糖分の上がり易いガルナッチャの割合が高くなったこともそれに追い打ちをかけ…。

ちなみにですが、2012年のアルコール度数は15.5%、2013は16.5%(!)、そして2014年は・・・・・・・・・・・・・・17.5%あるんです!もはやカーゼコリーニのブリッコ2003級(17.8%…)ですよ!しかーし!!ビックリするほど飲み進んでしまうんです!価格的にも、2015はグッとお高くなりましたが、一度飲んでいただければご納得いただけるはずです。

商品名	1369 Cerro Las Monjas　/　Barranco Oscuro
容量	750
国/地域	スペイン/アンダルシア
タイプ	赤
ブドウ品種	ガルナッチャ(グルナッシュ)、シラー、カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン、メルロー、テンプラニーリョ

関連カテゴリ