ヴィーノ・ロッソ・アル・ソーレ ラジア・ロッサ[NV](2014~19) ヴィッラ・カリカントゥス
標高海抜160~300m様々なヴィンテージの様々なワインをブレンド(14年から19年ヴィンテージ。20年に瓶詰め)。
毎年、それぞれのワインを少しずつ別のデミジョンに入れ保管。そのデミジョンを屋外の日なたに夏の暑い日も冬の寒い日にも置く。
3~4年ごとに、さまざまなデミジョンを瓶詰め前にスチールタンクでブレンド。瓶内熟成1年以上。
特定のヴィンテージにしか生産しない。ワインの熟成にどこまで踏み込めるか試すための型破りな手法であると同時にヴィッラ・カリカントゥスの
ワインを結びつける赤い糸でもある。「ラジア」とはバルドリーノ周辺の方言で“冒涜”を意味する。ワインを太陽の下に置くことを自嘲した命名
で日本語に直訳すると『赤い冒涜』。
| 商品名 | Vino Rosso al Sole “RASIA ROSSA” / Villa Calicantus |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | イタリア / ヴェネト |
| タイプ | 赤・辛口 |
| ブドウ 品種 | コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ |
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