ソラッツォ・ヴィーノ・ロザート・フリッザンテ[2021] ヴィッラ・カリカントゥス
18キロ入りのボックスを使用し、手摘みで9月に収穫。タンクはステンレスタンク。野生酵母にて醗酵、7カ月の熟成。二次醗酵は、同じ年の果汁にて。
「ソラッツォ」は“Sollazzarsi”(ソラッツァルシ)というイタリア語で
「太陽の下にいることを楽しむ」といった意味。
| 商品名 | Sollazzo Vino Rosato Frizzante / Villa Calicantus |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 国/地域 | イタリア / ヴェネト |
| タイプ | ロゼ微泡・辛口 |
| ブドウ 品種 | コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、サンジョヴェーゼ |
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