キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ[2020] オットマーニ
商品コード: 01091235201
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オットマーニの所有する畑の中でも最も樹齢が古い、最高の区画のサンジョヴェーゼで作られるトップキュヴェ。
非常にやせた土壌に植わるサンジョヴェーゼからは1本あたり1キロ以下の収量しかありません。
セメントの発酵槽で40日にわたる発酵。
18か月間、20ヘクトリットルのトスカーナのオーク樽でバトナージュされながら
熟成されます。
非常にやせた土壌に植わるサンジョヴェーゼからは1本あたり1キロ以下の収量しかありません。
セメントの発酵槽で40日にわたる発酵。
18か月間、20ヘクトリットルのトスカーナのオーク樽でバトナージュされながら
熟成されます。
商品名 | Chianti Classico Riserva 2020 / Ottomani |
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容量 | 750ml |
国/地域 | イタリア/トスカーナ |
タイプ | 赤・辛口 |
ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ |