《1500ml》NO.1 ラヴェンナ・サンジョヴェーゼ[2022] ウアイン
イタリアのナチュラルワイン専門インポーターが取扱い生産者と協力して造り始めたバッグワイン。セカンド・プレスを使わず、ノン・フィルターで仕上げた本気のナチュラルワイン!
生産地はエミリア・ロマーニャのオリオーロ。粘土砂質土壌で海抜 150m。ナチュラルワイン界では有名なクラウディオ・アンカラーニと共に醸造。
手摘みで収穫後、100%除梗し破砕。イノックスタンクで自然発酵、6日間のマセラシオン。
その後、コンクリートタンクで6ヶ月間熟成。無濾過、無清澄。
短いマセラシオンで軽快で毎日飲める楽しいワインに仕上げている。
(輸入元資料より)
※参考画像となります
商品名 | NO.1 Ravenna Sangiovese 2022 / Uain |
---|---|
容量 | 1500ml(BIB) |
国/地域 | イタリア |
タイプ | 赤 |
ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ(エミリア・ロマーニャ) |
おすすめ商品
Summ(スム)[2022] トーマス・ニーデルマイヤー
アルトアディジェで端正で高品質なワインをつくる「ニーデルマイヤー」の、瑞々しい白。summは蜂のブンブンという音の方言なのだとか。
4,851 円(税込)
ミュスカデ・アンフィボリット[2023] ランドロン
ミュスカデのイメージを覆したランドロンの看板ワイン。アンフィボリットは7ヶ月間澱とコンタクトした爽やかさと旨みを兼ね備えたもの。
3,564 円(税込)
フォレスト[2022] ピンク・オーチャード
今注目の余市から、シードルに特化した醸造所(サイダリー)の新作が到着!醸造用の品種をブレンド。ほのかで⼼地よい微発泡。きりりとした柑橘系の味わいのシードル。
2,200 円(税込)