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バルバレスコ・ヴィチェンツィアーナ[2020] ラ・リチェンツィアーナ

バルバレスコ・ヴィチェンツィアーナ[2020] ラ・リチェンツィアーナ

商品コード: 01022614201
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ブドウ産地:ピエモンテ州 クーネオ県 バルバレスコ村 ヴィチェンツィアーナ地区
畑の配置:東向き、海抜180~220m、約2ha
地質:泥灰土石灰質
樹齢:50年
生産本数: 4200本
10月初旬に手摘みで収穫。除梗、破砕を行い果皮接触させたままスチールタ ンクで30-40日間発酵。アルコール発酵中は2-3回/日のルモンタージュ。発酵 終了時に圧搾、20HLと25HLのスラヴォニアン・オーク樽で2年間熟成。瓶内熟 成は6ヶ月。



商品名
Barbaresco DOCG “Vicenziana” / La Licenziana
容量
750ml
国/地域イタリア / ピエモンテ
タイプ赤・辛口
ブドウ
品種
ネッビオーロ


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