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ロザート・プリマ・テッラ[2019] ヴァルテル・デ・バッテ

ロザート・プリマ・テッラ[2019] ヴァルテル・デ・バッテ

商品コード: 01030079191
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※参考画像となります


トスカーナのカッラーラに隣接した、コッリ ディ ルーニのエリアにあるサンジョヴェーゼ、「Tonos トノス」の畑。ブドウに対しての選別眼が異様に高いヴァルテル、、。

少しでも納得がいかないと、醸造さえ行いませんでしたが、赤として醸造するには納得できないが、果実自体は全く問題のないブドウ(果皮の成熟が足りないなど)を、ロザートとして実験的に造り始めました。

彼が納得いかないブドウでも、はたから見たら十分すぎるポテンシャル、、汗。
やはり早飲みというよりも、ある程度の熟成を求められる事は仕方のない結果かもしれません。
リリースから 2年経ち、だいぶ熟成も進みましたが、まだまだ先を感じるポテンシャル溢れる味わいです!
(輸入元資料より)

商品名Rosato Primaterra / Walter de Batte’
容量750ml
国/地域イタリア/リグーリア
タイプロゼ
ブドウ品種サンジョヴェーゼ 75%、ヴェルメンティーノ ロッソ、カナイオーロ、メルロー、樹齢 20 年~30年


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