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マルヴァジア、オルトゥルーゴ、ソーヴィニヨンのブレンドで、色は強い麦わら色をしています。
口当たりはドライですが、柔らかさがあり、心地よく飲みやすいワインです。
標高220m 樹齢約50年 ヘクタール当たり4,000本 8月の3週目収穫。セメントタンクにて発酵は自然発酵、30日間の果皮とのマセレーション。熟成は6〜7か月瓶詰め後。瓶内二次発酵後10〜12か月瓶熟させリリース。
商品名 | Vino bianco frizzante ”Demi” / Montepascolo |
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容量 | 750ml |
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国/地域 | イタリア / エミリア・ロマーニャ |
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タイプ | 白微泡・辛口 |
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ブドウ品種 | マルヴァジア、オルトゥルーゴ、ソーヴィニヨンのブレンド |
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