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ランキング

バルベーラ・ダスティ ヴィーニャ・デル・ノーチェ[2007] トリンケーロ

わかりやすく凝縮した果実味があり、超凝縮したエキス分。 強いミネラル感と、驚くほどの複雑で長い余韻は圧倒的です!!

オットチェント・ビエーリ[2015] クライ・ビエーレ・ゼミエ

ほどよい香り高さとミネラルを感じる余韻。タイトな構造をもった素晴らしいワイン。 2007年のヴォドピヴェッツにも通ずる雰囲気もあるように思えます。

《500ml》 ピパ 3/4 - 2°プレ・ブリティッシュ[2012] バダルッコ

マルコ・デ・バルトリとはまた少し趣が異なりますが、本当に魅力的で偉大なマルサーラ。

プイイ・フュイッセC.C.[2016] ギュファン・エナン 

白ワインの天才醸造家とも評される名手。上質な酸にミネラル、旨味もたっぷり。質感も素晴らしく、うっとりしてしまいます。

ソルガズム[2016] ラ・ソルガ

身体に染み入るような飲み心地は最高です。 例年より爽やかな仕上がりで余韻もすっきり。

ホーム > 産地で探す > フランス > ブルゴーニュ > 本拠地 シャンボール・ミュジニー > アラン・ユドロ・ノエラ Alain Hudelot Noellat

アラン・ユドロ・ノエラ Alain Hudelot Noellat

伝説のドメーヌの流れを汲む名門『アラン・ユドロ・ノエラ』!



リシュブール、そしてロマネ・サンヴィヴァンをあの「シャルル・ノエラ」より受け継ぎ設立された『アラン・ユドロ・ノエラ』!




10ヘクタールに及ぶ自社畑は、リシュブールは僅か0.3ha程と小さめの区画ですが、ロマネ・サンヴィヴァンは0.5ha、そしてクロ・ヴージョ屋、ヴォーヌロマネ、ニュイ、シャンボールの綺羅星のようなプルミエクリュを所有する素晴らしさ!




今回、そんな『アラン・ユドロ・ノエラ』が誇る、偉大なグランクリュ『ロマネ・サン・ヴィヴァン』の1997年を筆頭に、1989年の『クロ・ヴージョ』



そしてニュイサンジョルジュ、シャンボール・ミュジニー等、



《一挙7アイテムを大特価にてご紹介させて頂きます!》





ロマネ・サンヴィヴァンは、「ラ・ターシュ」や「リシュブール」に比べると濃度や重みでは一歩譲るものの、その並外れた薫り高さは、ロマネ・コンティ以外では比肩する物がないと言われるもの!





ヴォーヌ・ロマネらしい、陶然とするようなスパイシーなニュアンスがあり、余韻にも同様な素晴らしい特徴が感じられます。





『アラン・ユドロ・ノエラ』らしいピノ・ノワールらしい透明感を感じさせながらも濃厚な色調に、各構成要素が十分に抽出された、強い風味の集中力を感じさせてくれる素晴らしい「ロマネ・サン・ヴィヴァン」。



既に11年の熟成を経て、少しずつ味わいも開いてきていることが期待できますよね!






そして、名門ドメーヌのヴィラージュクラス、そしてプルミエ・クリュの『ミュルジュ』も驚きの価格にてご紹介!





ワインファンの皆様、是非この機会をお見逃しなく!!





10ヘクタール近いドメーヌの区画はフェルマージュがほんのわずかあるだけで、大半が自家所有。当主アランの伴侶オディルはかつての名門ドメーヌ、シャルル・ノエラの孫娘にあたり、リシュブールを始めとするグラン・クリュなど、アランの父が興したドメーヌを倍の広さにまで拡張する際の柱となるアペラシオンを持参した。


そのリシュブールは0.3ヘクタール、加えて0.5ヘクタール弱のロマネ=サン=ヴィヴァン、それにクロ・ド・ヴージョも0.7ヘクタール――クロの中央部、中部から下部にかけての区画――あり、これらグラン・クリュ以外にもシャルル・ノエラ由来のクオリティの高いヴォーヌ=ロマネのプルミエ・クリュが併せて1ヘクタールある。樹齢は平均で40年以上、なかでもヴォーヌ=ロマネのマルコンソールには60年を超えるぶどう――植え替えは主にセレクシヨン・マサルだが、クローンも用いる――が植わる。


現在ドメーヌではシェフ・ド・カーヴにヴァンサン・ミュニエ――まだ20代後半、2004年のミレジムからかかわった――を招き、生産に当たっている。ミュニエが担当するようになってから収穫は早くなり、ほとんどのミレジムでバン・ド・ヴァンダンジュにおこなうようになった。それでもぶどうはしっかりと糖度の上がったものが収穫出来ていて、例えば2006年産ニュイのミュルジェでは13.4パーセント、同じく2007年で13.9パーセントという潜在アルコール度数に達し、酸とのバランスもよい。


これらのぶどうは除梗し低温のマセラシオンに続き、アルコール発酵。その後の樽熟成では以前に較べ新樽の割合は低く抑え、基本的にヴィラージュで1割、プルミエ・クリュが4分の1にグラン・クリュで半分をあてがう。ただプルミエ・クリュの場合、クリマとミレジムによりグラン・クリュと同じしつけをする銘柄もある。


生まれるワインはアランが手掛けていたときと同じく、濃厚な色調に、各要素がたっぷりと抽出された、強い風味の集中力を感じさせてくれるもの。リシュブールやロマネ=サン=ヴィヴァンなどのグラン・クリュは言わずもがなだが、シャンボルやヴォーヌ=ロマネといった一般的にエレガントなタイプを生むアペラシオンでも、凝縮感あるワインに仕上がっていて、飲み応えも十分。


存続が危ぶまれた時期もあったユドロ=ノエラだが、今はアランの孫に当たるシャルルがドメーヌを手伝っている。今後ニュージーランドなどでの研修も積み、ドメーヌに戻ってくる予定。


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シャンボール・ミュジニー[2006] アラン・ユドロ・ノエラ

6,050 円
産地:フランス、ブルゴーニュ
ブドウ品種:ピノ・ノワール
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ピックアップアイテム

【*】リングイネ(500g) ジャコモ・サントレーリ

1,080 円
大麦とデュラム小麦のパスタ リングイネ。生産者のジャコモ・サントレーリ氏は、体に良い食品を作る事をポリシーとし、様々な穀類を全て農薬不使用で栽培しています。すこし平たいリングイネはクリームソースやトマトソース、オイルベースのソースに。

《500ml》リボッラ・ジャッラ[2011] ラディコン

3,861 円
飲み心地に優れた伸びやかなワイン。

【*】オーリオ・エクストラ・ヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ パラディーソ・ディ・マンフレディ

5,691 円
イル・パラディーソ・ディ・マンフレディのオリーヴオイル。
ブルネッロの畑のわきに植わるオリーヴの木から作られる極少量作られるオイル。日本への入荷量はわずかという貴重なオイルです。

ビアンコ・フリッツァンテ・ボッレ・バンディーテ[2017] ガッティ

2,772 円
瓶内二次発酵の後、デゴルジュマンをしない澱を含んだフリッザンテ。素晴らしい深みのある味わいです。

006 [2006] クメティヤ・シュテッカー

7,150 円
ピノ・グリージョ100%。天然酵母のみで発酵。10日間マセラシオン、しっかりとした味わいです。

アネマ・エ・コーレ[2016] ポッジョ・トレヴァッレ

3,850 円
しっかりとしたエキス分に程よいタンニン分、色合いの割には詰まった果実感お楽しみいただけます。

ゲヴュルツトラミネール・ド・ステファン[2016] レ・ヴァン・ピルエット

3,366 円
果実を素直に楽しめる楽しいアルザスワイン。肉付きが良く若いうちから楽しめ、香も初めから開く「レ・ヴァン・ピルエット」

アンフォラ・アランチョーネ[2018] グレープリパブリック

3,960 円
イタリアでは、アランチョーネはオレンジ色。質が高く、完熟したぶどう由来のしなやかなタンニンと奥行きをもつオレンジワイン。ビネガー、ハーブ、あらゆるスパイスとの相性が抜群です!

《1800ml》日置桜 鍛造火入れにごり山田錦 29BY

3,300 円
内田百種園産の自然農法で栽培された無農薬米100%使用。温めて燗することで米の持つ滋味が現れ、飲むほどに食欲を掻き立ててくれます。これからの季節お燗でお楽しみください。

ボニカ・マリエタ[2014] マタン・カルム

3,960 円
カリニャンの樹齢は100年以上。グルナッシュノワール樹齢35年の葡萄を使用。フレッシュな味わいです。「ボニカ・マリエタ」カタルーニャ語で「きれいなテントウムシ」 の意味。