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ル・ブラン・ド・シェーヴル[2022]　クロ・デュ・テュエ・ブッフ

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IGTウンブリア　マルゴ・フィエロ・ビアンコ[2022]　カンティーナ・マルゴ

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2022年はさらに洗練された味わい。サラっとした感覚で飲み心地よく、後味がすっきりしているので軽やかに感じます。 ミネラル感もありお野菜と相性がよく、いろいろなお食事にも良く合います。

リーパ・ディ・ソープラヴェント(2022)　ヴィットーリオ・グラツィアーノ

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とてもクリーンで柔らかな味わいを感じるヴィンテージ。完熟を感じる素晴らしい果実香と、エレガントさ。 飲み心地の良さは素晴らしいの一言!

VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016]　フラテッリ・エレファンティーニ

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フラテッリ・エレファンティーニが上陸!アイラーヴァタは繊細で、緻密な構造とパワフルさが共存したスタイルは偉大なバルベーラの風格です。アーティストAYUMI　TAKAHASHIのラベルもとても素敵です。

《500ml》パッシート・モンテ・ソーリオ[2016]　ラ・ビアンカーラ

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ホーム > タイプ別に探す > 白ワイン > アルネイズ　ペダフォルノ[2019]　カッシーナ・フォルナーチェ
アルネイズ　ペダフォルノ[2019]　カッシーナ・フォルナーチェ
01022312191
4,455 円
発送日目安:   1～2日後
獲得ポイント:   40 pt
個数
在庫　 残りあと 5
※参考画像となります

フォルナーチェの持つ畑の中で、最も標高の高い丘の頂点部分にある、高樹齢のアルネイズが植わる区画。最近のクローン選抜されたアルネイズとは全く違う個性を持ち、さらに非常に長い日照を得られるため、強い個性を持ったアルネイズが収穫できる。

このブドウだけで醸造・ボトル詰めされた白となります。2019年はデザヤよりも2週間近く収穫を遅らせ、十分な完熟を迎えられたペダフォルノの畑。徹底した選果、そして果皮と共に10日ほど木樽でマセレーションを行ったヴィンテージ。

こちらについても、ワイン自体からそれほど強い果皮の印象はなく、むしろ果皮由来の香りの深さ、奥行き、立体感を感じる味わい、デザヤとは明らかに異なる個性を持ったワインとなりました。唯一残念な点を挙げるならば、生産量があまりに少なすぎるという事くらいではないでしょうか。

強い果実と凝縮感、しかし非常にバランスを感じる今回のペダフォルノ。
本来アロマティックさは皆無のアルネイズでありながら、
「ワインに感じる強いアロマは、果皮が完熟することで生まれるのでは?」
、と話すエンリーコとエマヌエーレ。アルネイズの隠された個性が垣間見えるような、他にはないエレガントさと奥行き、生産量が少ないことが本当に悩ましい、、、
ぜひ飲んでいただきたいアルネイズです!
(輸入元資料より)

商品名Arneis "Pedaforno" / Cascina Fornace
容量750ml
国/地域イタリア/ピエモンテ
タイプ白
ブドウ品種アルネイス


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