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ホーム > タイプ別に探す > 白ワイン > パイーノ[2015] レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ
パイーノ[2015] レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ
01110050151
11,880 円
発送日目安:   1~2日後
獲得ポイント:   108 pt
個数
在庫  残りあと 8
[イタリア/ラツィオ・白]

プロカーニコ100%、Le Costeの畑の隣に位置する、ジャンマルコが植えたアル
ベレッロ仕立の畑。強烈な日照を受けた2015、樹上で完璧まで成熟したブドウだけを厳選して収穫した、特別なプロカーニコ。収穫後、除梗してテラコッタ製の容器の中で1カ月以上、果皮と共に醗酵。圧搾後は別の新しいテラコッタの樽の中で1年間の熟成。その後500Lの木樽に移し2年間、ボトル詰めしてからもワイン自体がフォルムを形成するまで3年間、十分すぎる時間を費やしてからリリースされた新しいパイーノ。十分すぎる果実を持ち、その果実を形成するアンフォラでの醸造。ポテンシャルを秘めたブドウに、十分に時間を費やした熟成。
液体のサイズの大きさ、迫力はすさまじい、、、。ブドウのポテンシャルの高さをストレートに発揮するかのような、これまでのパイーノとは一線を画す素晴らしい味わい。

(輸入元資料より)
商品名 Paino 2013/ Le Coste
容量750ml
国/地域イタリア/ラツィオ
タイプ
ブドウ品種プロカニコ




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