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ホーム > タイプ別に探す > 赤ワイン > コート・デュ・ローヌ キュヴェ・トラディション[2019] ファミーユ・リショー
コート・デュ・ローヌ キュヴェ・トラディション[2019] ファミーユ・リショー
02040480191
2,574 円
発送日目安:   1~2日後
獲得ポイント:   23 pt
個数
在庫  残りあと 2
 2019年に、古木のカリニャンをマセラシオンカルボニックで醸造し、同時期に若木のグルナッシュをリショースタイルで醸造していた。リショースタイルとは、除梗し、3日間のコールドマセレーションを行うこと。

これら2つのキュヴェはとてもリッチだが、驚くほど発酵の進みが遅かった。
2020年の春、発酵を終わらせることを期待し、この2つのワインをブレンド。2020年の収穫が始まり醗酵が始まると、本キュヴェの醗酵も再度活発になり、完全に発酵が終わった。

 娘のクレールが中心となり、軽やかな飲み心地をというコンセプトで造られた。ファミーユ・リショー名義でリリースされている。


商品名Côtes du Rhône - Cuvée Tradition 2019 / Famille Richaud
容量750ml
国/地域フランス/ローヌ
タイプ
ブドウ品種カリニャン50%、グルナッシュ50%


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