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IGTウンブリア マルゴ・フィエロ・ビアンコ[2022] カンティーナ・マルゴ

2022年はさらに洗練された味わい。サラっとした感覚で飲み心地よく、後味がすっきりしているので軽やかに感じます。 ミネラル感もありお野菜と相性がよく、いろいろなお食事にも良く合います。

ルージュ・ゴルジュ[2022] ムーラン・ド・ラモー

オーヴェルニュのガメイをノンフィルター、SO2無添加で仕上げました。フレッシュで華やかな香りのあるフルーティーなワインですが、非常に奥行きがあり舌に染み入るような旨味が特徴です。

VINAYAKI ヴィナヤキ(ボナルダ)[2016] フラテッリ・エレファンティーニ

フラテッリ・エレファンティーニが上陸!アイラーヴァタは繊細で、緻密な構造とパワフルさが共存したスタイルは偉大なバルベーラの風格です。アーティストAYUMI TAKAHASHIのラベルもとても素敵です。

ブリケット[2022] カーサ・コステ・ピアーネ

グレラ(プロセッコ)主体にリースリングとヴェルディーゾを混ぜて造られる瓶内二次醗酵発泡性ワイン。リースリング種由来の厚みのあるミネラルと豊かな芳香が綺麗なスパークリング。日々心地良くしみわたるこの小さく偉大なワインです!

ホーム > 別タイプのお酒 > ブランデー、ウィスキー > ミッシェル・クーヴレー Michel Couvreur > 《500ml》フリーティング Q [54%] ミッシェル・クーヴレー
《500ml》フリーティング Q [54%] ミッシェル・クーヴレー
50030312NV1
11,880 円
発送日目安:   1~2日後
獲得ポイント:   108 pt
個数
在庫  残りあと 3
[フランス/ウィスキー]

2010年11月13日蒸留、蒸留後Alc.70%(単独蒸留所、単一年)2000本生産。

歴史的な二条大麦であるゴールデン・プロミスから得られた複雑味のある原酒。幸運にも出会った2つのポート樽(ルビーポートの果実味が現れた樽とタウニーポートの複雑味が現れた樽、どちらも単一年樽)で熟成。
10年の樽熟成により現れたスパイシーさ、そして驚くべきランシオ香がエレガントな余韻に導く。エナジーと集中力を込めるためナチュラル・ストレングス54%で瓶詰め。

Fleeting Q  alc.54%

容量:500ml

*ノン・フィルターのため、にごりや少量の澱がある場合があります。
*コルク栓のため、ボトルは立てて保管してください。(アルコール度数が高いため、コルクの風味を抽出してしまう恐れがあります。)
*ワインほど厳密な温度管理の必要はないが、提供温度は赤ワイン程度で、チューリップグラスで楽しんでほしいというのが造り手からのメッセージです。(ぬるくアルコール感が高い状態では、エレガントさや個々のボトルの個性、余韻を表現するのが難しいとの考えです。)


《熟成の魔術師》
ミシェル・クーヴルーの哲学「ウィスキー造りの95%は熟成による樽で決まる」ことから、すべてのウィスキーはスコッットランドで醸造・蒸留された後に、フランス、ブルゴーニュ地方ボーヌにあるミシェル・クーヴルーのカーヴに運ばれ、厳選されたシェリー樽で熟成してリリースされる。「味わいを決定づける要因は蒸留所ではなく、樽そのものが決める」という信念から、熟成に使用する樽は自らが吟味し、蒸留所とは異なる個性の商品に仕上げる現代の名手である。それ故に商品ラベルには、一切「蒸留所名」は刻まれていない。)


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