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イ・パードリ[2005] ラ・ストッパ

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フリウラーノ・サン・ドリゴ[2018] デニス・モンタナール

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プラルアール[2016] イル・チェンソ

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クレマン・ダルザス・ブリュット(NV) ドメーヌ・フィッシュバック

ブラン ド ブランのシャンパーニュを想起させるような、柔らかで丸みのある果実味と爽快な酸味とのバランスが心地良いクレマンです!

ホーム > 別タイプのお酒 > シードル > Mont-C(モンシー)[2019]  ドメーヌ・モン DOMAINE MONT
Mont-C(モンシー)[2019]  ドメーヌ・モン DOMAINE MONT
03900345191
1,980 円
発送日目安:   1~2日後
獲得ポイント:   18 pt
個数
在庫  残りあと 33
ドメ-ヌの位置する余市町登地区にある中井観光農園さんが育てた林檎100%(ふじ40%、こうりん10%、むつ10%、ブラムリ-10%、他30%「しゅうよう、北斗、ハックナインなど」)を使用し、野生酵母にて自然発酵。亜硫酸は発酵から瓶詰めまで一切使用しておりません。また発酵由来の炭酸ガスも閉じ込められており微発泡性です。

2018ヴィンテ-ジ同様ブラムリ-の割合が少ない為、酸は2016、2017より香りが出ており、優しくなっており、ブラムリ-由来の程よい酸とマッチして美味しいシ-ドルに仕上がったと思います。

亜硫酸を添加してない為、なるべく早くお召し上がりくださいますようお願いいたします。また無濾過、無清澄の為、若干濁っておりますが自然のものなので安心してお飲みいただけます。できる限り14℃以下で保存していただき、抜栓前にはしっかりと冷やして下さい。底にあるオリを軽く瓶を振って、全体に馴染ませてからお飲みになるとより美味しくお飲みいただけます。
(山中さんコメントより)


商品名Mont-C / Domaine Mont
容量750ml
国/地域日本/北海道・余市町
タイプシードル
品種余市町登地区にある中井観光農園さんが育てた林檎100%(ふじ40%、こうりん10%、むつ10%、ブラムリ-10%、他30%「しゅうよう、北斗、ハックナインなど」)


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