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ホーム > タイプ別に探す > 白ワイン > ウェイティング・フォー・トム・ブラン [2017] レナーシスタ
ウェイティング・フォー・トム・ブラン [2017] レナーシスタ
03010783171
4,536 円(税込)
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レナーシスタは、オーストリアのブルゲンランド州で3代続くヴァイングート・レナーにおける姉妹のプロジェクト。
2015より両親から引き継いだ畑で姉妹でワイン造りを始めました。
今やコペンハーゲンを中心に、大注目のオーストリア若手ワイン生産者です。

品種 :ヴァイスブルグンダー70%、シャルドネ30%

ハーブ、レモン、白桃、エルダーフラワー、ホワイトアーモンドなど優しいフルーツの香り。
味わいも白桃ハーブ葡萄のよう。ぷっくりとした印象を生き生きとした酸が締め、バランスがよい。

8月25日、8月31日、9月9日,9月14日に手摘みで収穫。
100%除梗して38日間スキンコンタクト。自然酵母発酵。
フレンチオーク(225L-500L)古樽と1新フードルで澱とともに8ヶ月熟成

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