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バルベーラ・ダスティ ヴィーニャ・デル・ノーチェ[2007] トリンケーロ

わかりやすく凝縮した果実味があり、超凝縮したエキス分。 強いミネラル感と、驚くほどの複雑で長い余韻は圧倒的です!!

オットチェント・ビエーリ[2015] クライ・ビエーレ・ゼミエ

ほどよい香り高さとミネラルを感じる余韻。タイトな構造をもった素晴らしいワイン。 2007年のヴォドピヴェッツにも通ずる雰囲気もあるように思えます。

《500ml》 ピパ 3/4 - 2°プレ・ブリティッシュ[2012] バダルッコ

マルコ・デ・バルトリとはまた少し趣が異なりますが、本当に魅力的で偉大なマルサーラ。

プイイ・フュイッセC.C.[2016] ギュファン・エナン 

白ワインの天才醸造家とも評される名手。上質な酸にミネラル、旨味もたっぷり。質感も素晴らしく、うっとりしてしまいます。

ソルガズム[2016] ラ・ソルガ

身体に染み入るような飲み心地は最高です。 例年より爽やかな仕上がりで余韻もすっきり。

ホーム > タイプ別に探す > スパークリングワイン > ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット レ・ルーロー[2012] クレモン・ペルスヴァル
ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット レ・ルーロー[2012] クレモン・ペルスヴァル
02030428121
10,692 円(税込)
発送日目安:   1~2日後
獲得ポイント:   99 pt
申し訳ございませんが、ただいま品切れ中です。
※画像は参考画像です。

20代後半の若手醸造家クレモン・ペルスヴァル。学校卒業後にジャック・セロス等で研修をして2010年に自らのドメーヌを設立した。父から譲り受けた4ha程の畑は全てプルミエ・クリュ・シャムリィ村。モンターニュ・ド・ランスの中地に位置し南東向きの斜面を持つ小さな村だ。興味深いのはこの村のテロワール。下層はこのモンターニュ・ド・ランス特有のチョークだが表面は2m以上も砂質土壌に覆われている。「将来的に目指すのはブルゴーニュの様なシャンパーニュ。テロワールを明確に表現して行きたい。今後は単一品種、単一区画、単一年でシャンパーニュを造っていく」自らの所有する畑の土壌の複雑さ知るほど、その個性を反映したシャンパーニュを造りたいという思いは膨らむ。今後は父が所有する残りの畑も徐々に引き継いで行く。クレモンは確実にこれからの時代のシャンパーニュを代表する造り手となっていくだろう。(輸入元資料より)

商品名Blanc de Blancs Extra Brut "Les Rouleaux"2012 / Clmant Perseval
容量750ml
国/地域フランス/シャンパーニュ
タイプ白泡・辛口
ブドウ品種シャルドネ


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