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チロ・ロッソ・クラシコ・リゼルヴァ ”ピュ・ヴィーテ”[2011] セルジオ・アルクリ
01180016112
4,851 円
発送日目安:   1~2日後
獲得ポイント:   44 pt
申し訳ございませんが、ただいま品切れ中です。
アルベレッロ仕立てで、有機栽培で生育したガリオッポを100%使用しています。

アルベレッロは、南イタリアの乾燥した地域に古くから伝わる生育方法です。1本づつ株ごとに育てます。樹のたかさを短くし、葉を茂らせて、果実を日差しから守ります。

この手法は、機械での作業ができない上、背も低く作業もしにくいうえ、収量も制限されます。

チロという、大量生産のワイン産地で、これだけ手間のかかる栽培方法を行いつづけるということに、生産者の意気込み、この土地と品種のポテンシャルを信じる信念を感じさせます。

そしてさらに、セメントタンクで4年、瓶内で1年、なんと合計で5年も生産者のもとで熟成をさせたこのリゼルヴァ。

スケール感もポテンシャルも途轍もないレベル!口に含んで、口の中を覆い尽くすほどのボリューム!!味わいの情報量の多さと、圧倒的なスケールでもったいなくてなかなか飲み込めない程(苦笑)タンニン分も圧倒的・・・。

今飲んでも素晴らしく美味しいですが、このワインは10年、15年熟成させたたら・・・。

大変なことになるのは間違いありません!
ここまで「スゴイ!」と衝撃を受けたのは本当に久しぶりです!!

偉大なバローロに匹敵する、もしくはそれ以上の凄味を持ったアルクーリの『チロ・リゼルヴァ』。ぜひ一度おためしいただきたい傑作です!



商品名Ciro Rosso Classico Riserva "Piu Vite" 2011 / Sergio Arcuri
容量750ml
国/地域イタリア/カラブリア
タイプ赤・フルボディ・辛口
ブドウ品種ガリオッポ 100%


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