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ソルガズム[2016] ラ・ソルガ

身体に染み入るような飲み心地は最高です。 例年より爽やかな仕上がりで余韻もすっきり。

ホーム > タイプ別に探す > 白ワイン > カプリャ・セレツィオーネ[2005] ダミアン

商品詳細

ダミアンを語る上で、決して欠かすことのできない起点ともいえる2005。非常に冷涼で、雨が降り続いた、最悪のヴィンテージ。
収穫量は例年の30%足らずという惨憺たる事態であるにもかかわらず、残ったブドウに現れた「兆し」ともいえるボトリティス(貴腐)の恩恵を受けた最初のヴィンテージでもあります。
中でも貴腐の割合が高かったモノを残し、7年間の熟成の後にリリースしたリボッラジャッラとカプリャ。「セレツィオーネというのは自分が選んだ意味ではなくて、その年の自然によって選ばれたという意味」と話すダミアン。

「(自分にとって)特別なヴィンテージだからこそ、特別な人に飲んでほしい。何なら全部自分で、、、」というダミアンの(熱すぎる)思いがあったため、今までまともにリリースしてきませんでした、、、汗。

2005年、ダミアンが自分のワイン造り、フィロソフィを築く原点となった大切なヴィンテージ。2005年当時、彼の荒削りさと、それを覆い隠すほどの強烈な貴腐香、そして熟成によって生まれた繊細さと奥深さ。

最悪なヴィンテージから生まれた最高のワインです!

(輸入元資料より抜粋)

カプリャ・セレツィオーネ[2005] ダミアン
01050177052
7,776 円
発送日目安:   1~2日後
獲得ポイント:   72 pt
申し訳ございませんが、ただいま品切れ中です。
樹齢30~40年、収穫後、開放式の大樽にてマセレーション。
期間は60~90日、圧搾後大樽にて2年間の熟成。ボトル詰め後5年間熟成。2005年、すべてのブドウにボトリティスが回った樽を選別し、5年後にリリースしたカプリャ。
ダミアンの起点になった特別なヴィンテージ。
(輸入元資料より抜粋)


商品名Kaplja Selezione 2005 / Damijan
容量750ml
国/地域イタリア/フリウリ
タイプ白・辛口
ブドウ品種シャルドネ、マルヴァージア イストゥリアーナ、フリウラーノ


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