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イ・パードリ[2005] ラ・ストッパ

レーズンを思わせる熟成したニュアンスがありながらも、まだまだフレッシュな果実感。伸びやかな酸味をもった驚くべき仕上り。

フリウラーノ・サン・ドリゴ[2018] デニス・モンタナール

フリウリ的な味わいながら、ラディコンやダリオなどとは全く異なる味わい、個性的だがやさし~い!信じられないポテンシャルを持っています。

プラルアール[2016] イル・チェンソ

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VDFルージュ・ル・ヴァガボン(2018) ブノワ・カミュ

しっとりしみじみと旨みを感じさせてくれるヴァガボン。しなやかな果実味とバランスのよい酸味、余韻の柔らかさなどが心地よく、じっくりと空気に触れさせてあげることで、しなやかで柔らかい風味がぐっ~と引き出される女性的な印象のワイン。

クレマン・ダルザス・ブリュット(NV) ドメーヌ・フィッシュバック

ブラン ド ブランのシャンパーニュを想起させるような、柔らかで丸みのある果実味と爽快な酸味とのバランスが心地良いクレマンです!

ホーム > タイプ別に探す > 赤ワイン > ピノ・ノワール クロウフォード・ベック・ヴィンヤード[2012] モンテブルーノ
ピノ・ノワール クロウフォード・ベック・ヴィンヤード[2012] モンテブルーノ
03010730121
8,415 円
発送日目安:   1~2日後
獲得ポイント:   76 pt
申し訳ございませんが、ただいま品切れ中です。

※画像は参考画像です。



クロウフォード ベック ヴィンヤードは、1500万年前の溶岩流によって生まれた火山性の土壌を持つ区画で、南南西向きの穏やかな斜面に位置し、ウィラメットバレーから沿岸山脈の間に位置するヴァン ドゥザー コリドールを望むことができます。この渓谷には夏の間中も涼しい風が流れ込み、朝夕の寒暖差も大きく、これによってバランスの良い酸味をもたらします。

この区画で採用されている栽培方法は、LIVEとSALMON SAFEの2団体から認証を取得しており、サスティナブル(持続可能)な農法を採用しているとのこと。

このサスティナブル認証が具体的にどういうことを指しているのかがイメージできなかったので調べてみたところ、いわゆる有機栽培の場合は、肥料や農薬の使用法や種類など、規定されている栽培管理に準拠しているかのみを問われますが、LIVE等の団体のサスティナブル認証では、栽培管理のみならず、周辺環境の生物多様性の維持や、農場の労働者の健康や安全の保持、周辺住民への配慮や、植物資源や水資源の保護を求められます。

このあたりは、環境保護先進地域のアメリカ西海岸(中でも環境先進都市とされるポートランドの周辺地域)らしい徹底ぶりで、農作物のクオリティのみに着目するのではなく、周辺環境や労働環境に至るまで持続可能な手法を採用すべきというより踏み込んだコンセプトと言えそうです。

さて気になる味わいですが、グラスに注ぐとブラックベリーやカシスといった黒系果実の芳香が鮮やかに感じられ、さらにカカオを思わせる香ばしさが加わります。果実味も凝縮しており旨味もしっかり感じられますが、明るく快活な酸味もあり全体のバランスを引きしめています。

余韻も長く、複雑な風味を備えながらも気難しいような印象は無く、外向的で親しみやすい味わいを楽しませてくれます。もちろん熟成によってもより花開くポテンシャルの高さも内包しており、今後も楽しみです。

こちらのワインも抜栓後も長く安定した状態を維持することができ、グラスワインなどにも安心してお使い頂けるのも魅力です。
(輸入元資料より)

商品名Pinot Noir Crawford Beck Vineyard 2014 / Kelley Fox Wines
容量750ml
国/地域アメリカ/オレゴン
タイプ
ブドウ品種ピノ・ノワール


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